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  • 水上 佳昭さん(生物資源科学部 食品生命学科 食品資源利用学研究室/4年)

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キャンパスライフレポート

自分たちの手で食品をつくって学ぶ、その面白さを後輩にも伝えたい

生物資源科学部 食品生命学科 食品資源利用学研究室 4年
水上 佳昭さん
  • 千葉県 千葉日本大学第一高校 卒
  • クラブ・サークル: 食品生命学学術研究会、フットサル

私のキャンパスライフShot!

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    特殊な装置を使い食品の硬さを測定する実験

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    学術研究会のメンバーと工場見学の旅

  • キャンパスライフPhoto

    ゴルフもいいけどフットサルも爽快で楽しい

学校で学んでいること・学生生活

実は入学する前から楽しみだった実験があります。それが2年生の時の食品製造学実験です。条件を変えながら自分たちでソーセージをつくり、実際に食べて違いを話し合ったりします。その際何かと教えてくださったのが今所属する研究室の先輩方。自分も来年は後輩を指導する立場なので、しっかりしなければと思います。

これから叶えたい夢・目標

就職先としては食品メーカーを考えていて、今後インターンシップにもうかがう予定です。仕事は理系のスキルを生かした営業職をめざしています。野球部で培った上下関係、大学のサークルなどで経験した幅広い人たちとの交流経験など、自分なりにコミュニケーション力も磨いてきたと思うので、ぜひ頑張ってみたいです。

この分野・学校を選んだ理由

食べることが好きで、食について学べる学科に興味を持ちました。また、高校時代野球部に在籍していたのですが、その時の先輩がこの学部にいらして、「いいところだよ」と勧めてくださった点も後押しになりました。

分野選びの視点・アドバイス

食というのは誰にとっても欠かせないものです。自分も料理をよくつくるし、好きなスポーツと食も大いに関係がある。そういう意味では、誰もが暮らしの中で興味を持って学べる、親しみやすい学科ではないでしょうか。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目
2限目 食品生命学
3限目 ファイナンス入門 調理科学 食品分析化学
4限目
5限目
6限目

3年次(2017年度)後期の時間割表です。※生物資源科学部では、6限の授業は実施しておりません。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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