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和洋女子大学、学生が東武百貨店船橋店とメニューを開発
2015/10/9
和洋女子大学で栄養学を学んでいる学生たちが、株式会社東武百貨店船橋店と共同で、メニューの開発に挑戦した。
 
今回のテーマは、「バランスの摂れた食事」。管理栄養士をめざす学生24名が、各店舗の料理長と協同でアイディアを出しあい、主食・主菜・副菜・汁物・デザートのセットメニューを創作した。
 
完成したメニューは、東武百貨店船橋店レストラン街スパイス&カフェの12店舗において、2015年10月8日(木)~11月11日(水)の期間に提供される。
 
■ニュースリンク先(http://www.wayo.ac.jp/academics/departments/home_ec/nutrition/kenkoueiyou_blog/tabid/369/Default.aspx?EntryID=142)
和洋女子大学(私立大学/千葉)