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  • 櫛引 遥圭さん(家政科 食物栄養専攻/1年生)

私立短期大学/東京

アイコクガクエンタンキダイガク

食品に含まれる栄養素などを分析する食品学実験は楽しい授業です。

キャンパスライフレポート

様々な資格取得にチャレンジすることで、自信がもてるようになりました。

家政科 食物栄養専攻 1年生
櫛引 遥圭さん
  • 東京都 愛国高校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    食は進化します。常に正しい情報で食に向き合える人でありたいです。

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    図書室には課題に役立つ資料や本がたくさんあります。

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    学生ホールでおしゃべりや食事をしながら、楽しい時間を過ごします。

学校で学んでいること・学生生活

“食”に関する様々な資格取得に挑戦できるのも大きな魅力。私はアスリートフードマイスター3級を取得したので、次はフードスペシャリストとフードコーディネーター3級をめざします。授業の他に資格支援講座もあり、無理なく勉強できます。また、資格を取得することで自分に自信がもて、成長していると実感できます。

これから叶えたい夢・目標

日々の食事の楽しさをサポートしてあげられる病院などの医療機関や高齢者施設、あるいはどんどん成長していく子どもたちに食の大切さを伝える学校や保育園などの栄養士。どちらが自分に向いているか迷っています。焦らず、じっくり考えて、最良の選択をするためにも、今は、幅広く学び、様々な経験を積んでいきたいです。

この分野・学校を選んだ理由

料理の得意な母の影響で“食”に興味をもち、調理師免許が取得できる愛国高校へ入学。高校で身につけた調理技術などに加えて栄養についての知識を深め、将来は栄養士として社会貢献したいと思うようになりました。

分野選びの視点・アドバイス

たくさんの料理を教われ、栄養バランスも考えられるようになります。2年間で様々な資格も取れるので幅広い知識が身につきます。また、就職活動に直結する授業やセミナーもあり、きめ細かな指導を受けられ安心です。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 食品学 II 運動と健康 I 給食管理実習 I 栄養学実習
2限目 臨床栄養学I キャリア形成 II 解剖生理学 II 給食管理実習 I 栄養学実習
3限目 料理学実習 I フードプランニング論 食品学実験 I
4限目 栄養学 II 調理学実習 I フードデザインマネジメント論 食品学実験 I
5限目 英語コミュニケーション I 生化学 運動生理学 異文化と世界
6限目

好きな授業は金曜日の栄養学実習。離乳食や妊婦期の食事を作り、その食事のどこにどんな注意をしたかなどを発表し、皆でディスカッションをしていきます。知らなかったことを知ることができる楽しさがあります。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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