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愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻

定員数:
40人

みんなを元気に、じぶんも元気に! 食事と運動から健康をプロデュースする栄養士を養成。

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

目指せる仕事
  • スポーツインストラクター

    各種スポーツ種目や、健康運動の指導を行う

    主にスポーツクラブなどの運動施設で、健康運動やスポーツ種目のスクール運営・レッスンを行う。(スポーツクラブの実例が多い運動種目の例として多いスイミング、ゴルフ、テニスなど)スポーツ種目以外にもフィットネスクラブのスタジオやプールなどでエアロビクス・アクアビクスやヨガなどのグループエクササイズのレッスン運営をメインの業務としているスポーツインストラクターを、クラブスタッフは「インストラクター」として呼称していることが多い。(フィットネスインストラクターなどと呼ばれることもある)運動に関わる職種には、トレーニング指導や身体の機能調整(コンディショニング)を主に行う「(スポーツ)トレーナー(=アスレティックトレーナー、パーソナルトレーナー)」があるが、近年ではスタジオやプールでのグループエクササイズ指導と兼業して、パーソナルトレーナーとしてトレーニング指導を提供しているインストラクターも増えている。他にもランニングやウォーキングの他、ダンスやアウトドアスポーツなどの指導を行う職業もインストラクターとして分類されるが、ここではスポーツクラブまたはフィットネスクラブでの活動を軸に活動しているスポーツインストラクター(=フィットネスインストラクター)を中心に紹介する。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

初年度納入金:2020年度納入金(参考) 127万円 

愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の学科の特長

生活文化学科 食物栄養専攻のカリキュラム

運動の大切さ、楽しさを伝えられる栄養士を育成
授業にエアロビクスを取り入れ、健康を「栄養」と「運動」の両面から指導できる栄養士を養成。食物アレルギー教育にも力を入れており、栄養士に求められる実務力をカテゴリーごとに可視化し評価できる「ひまわりプロジェクト」を独自に導入。自分の成長を確かめながら、栄養士としての力が着実に身につきます。

生活文化学科 食物栄養専攻の授業

実践的に学ぶ「食育実践演習」と「健康フィットネス演習」
「食育実践演習」では、調理指導を通じて地域の子どもたちに食育を行います。また、「健康フィットネス演習」は、エアロビックダンスのレッスン授業で、運動の大切さと楽しさを実践的に学びます。食物アレルギー対応の実際は「食物アレルギー演習」で、職種間の連携を含めた理論と実習で深く学びます。

生活文化学科 食物栄養専攻の実習

食物アレルギーを持つ子どもとご家族を招いて行う特別実習プログラム
食物アレルギーを持つ子どもとその家族のために「みんないっしょのクリスマス」というクリスマスランチパーティーを開催しています。このパーティーでは食物アレルギーの原因となる食材を使わず、全員が同じものを食べられるよう、学生たちがメニューを考え、試作から本番まで取り組む、特別な実習授業です。

生活文化学科 食物栄養専攻の卒業生

「おいしかった!」という笑顔から自信をもらえます!
子どもにとって成長の土台になる食事に関わりたいと思い、保育園で働く栄養士の道に進みました。給食の時間に食べられないものをチェックして次の調理に活かしています。短大の「めざせ! ちびっこシェフ」で子どもたちと調理した楽しい経験と子どもたちの笑顔が今の私に繋がっています。(栄養士<保育園>・2009年卒)
  • point 先輩の仕事紹介

    子どもの「おいしい!」という笑顔に、毎日癒されています。

    0歳~5歳が通う幼保連携型認定こども園で栄養士として勤務し、毎日のランチやおやつの献立を考え、調理しています。栄養士は調理をするだけでなく、食育の役割も担います。子どもの成長期という大切な時期の食に関われることにとてもやりがいを感じています。

    愛知文教女子短期大学の卒業生

生活文化学科 食物栄養専攻の卒業後

就職はもちろんのこと、卒業後の「管理栄養士国家試験」合格もバックアップ
キャリア支援センターの専門職員、クラスアドバイザーが就職に向けて強力に支援。1年次から始まる就職支援プログラムでは、履歴書の書き方から面接指導まで実践的に取り組みます。また、卒業生なら誰でも参加可能な「管理栄養士国家試験対策講座」は定期的に開催され、同じ目標の仲間とともに合格を目指します。

生活文化学科 食物栄養専攻の資格

栄養士<国>だけでなく、様々な職域で活かせる多彩な資格を取得可能
病院や事業所、学校給食の栄養士の他に、食育や食物アレルギーの知識を活かして保育所の栄養士として活躍する卒業生も多く、希望者は「栄養教諭2種免許状」「医事実務士」も同時取得が可能。「エアロビックダンスエクササイズインストラクター」を取得し、スポーツクラブの栄養アドバイザーとして活躍する卒業生もいます。

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愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の学べる学問

愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の目指せる仕事

愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の資格 

生活文化学科 食物栄養専攻の取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 栄養教諭免許状<国> (2種) 、
  • グループエクササイズフィットネスインストラクター【GFI】

エアロビックダンスエクササイズインストラクター(ADI)
医事実務士

生活文化学科 食物栄養専攻の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国> (卒業後実務経験3年以上)

愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の就職率・卒業後の進路 

生活文化学科 食物栄養専攻の主な就職先/内定先

    稲沢厚生病院、豊田厚生病院、足助病院、新生こどもえん、中村保育園、日本ゼネラルフード、セントラルスポーツ、魚国総本社、東洋食品、メ―キュー、技研サービス ほか

※ 2019年3月卒業生実績

愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒492-8521 愛知県稲沢市稲葉2-9-17
TEL:0587-32-5169(入試・広報センター)
kouhou@ai-bunkyo.ac.jp

所在地 アクセス 地図・路線案内
愛知県稲沢市稲葉2-9-17 名鉄「国府宮」駅から無料スクールバス 5分
名鉄「国府宮」駅から名鉄バス 乗車6分 稲沢公園前下車 徒歩10分
JR「稲沢」駅から無料スクールバス 10分

地図

 

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