戸板女子短期大学の調理実習はスイーツから中華や韓国料理まで幅広く料理の基本を習得できます。＜中央／鬼頭 ひかりさん＞
キャンパスライフレポート
デジタルマーケティングや広報活動で、栄養士の強みを活かしたい
食物栄養科 1年生
鬼頭 ひかりさん
- 千葉県 流山おおたかの森高等学校 卒
- クラブ・サークル： オープンキャンパススタッフ「アイドル戸板通り通過中」
私のキャンパスライフShot！
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東京の中心にある大学で友達と楽しく学んでいます
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大学公認アイドル戸板通り通過中は人気です
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アイドル公演に向けて他の学科の友達と練習しています
学校で学んでいること・学生生活
戸板女子短期大学で食品のマーケティングを学んでいます。業界のトレンドを理解し、商品のブランディングや販売戦略を研究しています。広告やPRを学ぶことで将来はこの知識を活かして食品メーカーで活躍したいと考えています。
これから叶えたい夢・目標
卒業後は、栄養士としてフード業界のデジタルマーケティングや広報活動をしたいです。高校生の時からハンバーガーチェーン店でバイトをしており、時間帯責任者になったことで、将来を意識するようになりました。今後は、就職希望の企業へインターンシップに行き、深く企業について学び、面接に活かせるようにしたいです。
この分野・学校を選んだ理由
学内活動が活発なので、いわゆる「ガクチカ」がたくさん作れて、就職面接などに活かせることに魅力を感じ進学を決めました。鮨やスイーツなど、食に関する幅広い分野の専門的な知識が学べるのも良かったですね。
分野選びの視点・アドバイス
誰でも主人公になれるのが戸板の魅力。学内活動や勉強など、夢中になれることを通じて自分の強みを見つけられます。入学後は、サークルなどに入ることをお勧めします！
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 応用栄養学 | 給食管理実習 | ||||
| ２限目 | 公衆衛生学 | 給食管理実習 | 臨床栄養学 | |||
| ３限目 | 食品衛生学実験 | 食品加工学 | 公衆栄養学 | 栄養指導論2 | ||
| ４限目 | 食品衛生学実験 | 基礎栄養学1 | ||||
| ５限目 | ||||||
| ６限目 |
調理からマーケティングや企画などバランスよく授業をとることができます。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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