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  • 中馬 理香子さん(食物栄養学科/2018年入学)

私立短期大学/福岡

コウランジョシタンキダイガク

キャンパスライフレポート

栄養満点の美味しい食事でスポーツ選手をサポートしたい

食物栄養学科 2018年入学
中馬 理香子さん
  • 福岡県 福岡西陵高校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    実習時間も多く、和洋中の調理技術を学べます

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    包丁の握り方から教えてもらえるので調理初心者でも大丈夫

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    実験を通して栄養士に必要な科学的な知識も身につけています

学校で学んでいること・学生生活

座学で栄養のことを学ぶだけでなく、調理実習で調理技術の向上を図ったり、実験を通して科学的なものの考え方を養ったりすることができ、栄養士としての実践力を身につけていると感じます。人が生きるために欠かせない食と栄養について詳しく学ぶことで、自分の食生活を見直し、健康管理にも役立てています。

これから叶えたい夢・目標

スポーツ分野の栄養士になることが目標です。選手のために食事を通してケガをしにくい身体づくりや体調管理のサポートができるようになれたらいいなと思っています。将来的には管理栄養士を取得して、高い調理技術と深い知識を兼ね備えた食と栄養のスペシャリストになりたいです。

この分野・学校を選んだ理由

小さい頃からおいしいものが大好きで、小・中学校では毎日の給食が楽しみだった私。食を通して多くの人を幸せにしたくて栄養士を志望。オープンキャンパスで先生と学生の距離の近さに魅力を感じ、香蘭を選びました。

分野選びの視点・アドバイス

香蘭の食物栄養学科では、授業以外にも企業とのコラボ実習や食に関わる活動に携わりながら学ぶことができます。面白い先生や優しい先輩方がたくさんいる短大なので、ぜひオープンキャンパスに参加してみてください!

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 病態生理学 総合演習II 解剖生理生化学実験 栄養指導論I 給食管理学内実習
2限目 解剖生理学 栄養学実習 解剖生理生化学実験 食品加工実習 給食管理学内実習
3限目 食品学実験 栄養学実習 食品加工実習 栄養士実務基礎実習
4限目 食品学実験 食品材料学
5限目 生化学
6限目

好きな授業は「食品加工実習」。さんまの缶詰、ジャム、パンなどの加工食品を製造し、加工食品ができるまでの原理を学べます。実習や実験のレポート作成も多いですが、困ったら先生にサポートしてもらっています。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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