• スタディサプリ 進路(大学・専門学校)
  • 大学・短大を探す
  • 私立短大
  • 福岡
  • 香蘭女子短期大学
  • 在校生レポート一覧
  • 牛島さん(食物栄養学科/入学年非公開)

キャンパスライフレポート

疑問は先生に聞いてすぐ解決、栄養士免許取得に向けて頑張っています

食物栄養学科 入学年非公開
牛島さん
  • 佐賀県 神埼高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

  • キャンパスライフPhoto

    和洋中、いろんな調理技術を学んでいます

  • キャンパスライフPhoto

    15人で100人分を作る大量調理も経験

  • キャンパスライフPhoto

    予習、復習を欠かさずしっかり学んでいます

学校で学んでいること・学生生活

2年次の学外実習に備えた給食実習で大量調理を行っています。15人程度で100食分の給食を作り、先輩や他の班に提供して評価してもらいます。1人ずつ役割分担して前日から調理器具の準備を始め、当日は調理に集中。みんなで声をかけあい、助け合いながら無事作り終えることができ、達成感を味わいました。

これから叶えたい夢・目標

進路で悩んでいた時に親に勧められたのがきっかけで、栄養士を目指すようになりました。授業の予習・復習を心がけ、疑問があれば先生の研究室に質問に行っています。今は栄養士資格を取って病院や保育園への就職を考えていますが、就職対策講座にも積極的に参加して、自分に合う道を見つけるつもりです。

この分野・学校を選んだ理由

校舎が綺麗で、実習に最適な設備が整っていることに惹かれて入学を決めました。また、授業では実習が多く、自分のスキルをいっそう高められることにも魅力を感じました。

分野選びの視点・アドバイス

学生が中心となって学校行事を運営したり、自分たちで献立を考えて実習を行ったりするなど、積極性を身につけられる機会が多いのが香蘭の魅力。先生方とのコミュニケーションもとりやすく、安心して学べる環境です。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 解剖生理学 総合演習II 栄養学実習 食品材料学 給食管理学内実習
2限目 栄養指導論I 食品学実験 栄養学実習 食品加工実習 給食管理学内実習
3限目 病態生理学 食品学実験 生化学 食品加工実習 給食管理学内実習
4限目 解剖生理生化学実験
5限目 解剖生理生化学実験
6限目

実習の日はランチを兼ねた試食が楽しみ。普段手作りすることのないウインナーや味噌などの製造過程を学ぶ加工実習も好きな授業です。空き時間は友達とおしゃべり。放課後は先生の研究室に質問に行くことも多いです。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

この学校のおすすめ記事

香蘭女子短期大学(私立短期大学/福岡)
RECRUIT