純真短期大学 食物栄養学科
- 定員数:
- 80人
学外実習だけでなく、学内実習を通して実践力を備えた人材を育成。
学べる学問 |
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目指せる仕事 |
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初年度納入金: | 2023年度納入金 117万7000円 (※入学金、施設設備維持費、実習費等含む。免許・資格取得希望者は別途実習費等が必要。) |
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純真短期大学 食物栄養学科の学科の特長
食物栄養学科の学ぶ内容
- 健康と栄養を学び、食のエキスパートを目指す
- 食の知識と技術、「食を表現する能力」「おもてなしの心」を養い、幅広く活躍できる栄養士を育成。また、さまざまな資格が取得できることも魅力です。
特に本学では製菓系の実習が豊富で、お菓子やパン作りを理論と実践で学び、栄養士としての技術や知識も修得。幅広い「食」を提供できる人材を育成します。
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point 栄養士の仕事につながる学び
経験豊富な教員のもとで栄養士資格と調理・製菓の技術を幅広く修得
同学科で栄養士資格と技術を修得したのち、就職先で管理栄養士等の資格を取得してステップアップしている境さん。現在は3人の子育てをしながらフルタイムで働いています。そんな境さんにお話をうかがいました。
食物栄養学科のカリキュラム
- 栄養士の資格とともに製菓の技術も習得
- 実践力と「おもてなしの心」をもった栄養士になるため、基礎をしっかり学び、応用につなげる授業を展開。栄養士<国>免許取得のためのカリキュラムだけでなく、製菓や製パンに関する実習を開講。和菓子や洋菓子の歴史を学ぶ「菓子文化論」なども選択できます。また、卒業してからも管理栄養士受験対策講座を受講可能です。
- 建学の精神「気品・知性・奉仕」に基づく、「純真ゼミナール」を実施
- 茶道および着付や書道、テーブルマナー、奉仕活動などさまざまなプログラムを通して、本学が掲げる建学の精神「気品・知性・奉仕」を体現し、「純真なひと」を育成します。主体性、コミュニケーション能力、実行力を兼ね備えた人材を目指します。
食物栄養学科の実習
- 学内レストランでの実習を通して、即戦力を養う
- 学外実習はもちろん、学内レストランでの学内実習も充実しています。学内実習では、調理や盛り付けだけでなく、配膳、切り込みの練習も行います。1年次よりこのような実習経験を積むことができ、即戦力を養うことができます。
- 大量調理とお弁当販売で、実践力を備える
- 学生はグループに分かれ、栄養を考えた献立作成から販売までの一連を体験。限られた時間の中、衛生管理にも気を配りながら調理、盛り付け、販売までを分担して実施します。グループで協働することにより、コミュニケーション能力を養うことも、この実習の目的のひとつです。
食物栄養学科の学生
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point 栄養士を目指す在校生の学校紹介レポート
栄養士を目指す在学生に、充実した学生生活を紹介してもらいました。
子どもの頃から料理が大好きで、栄養士の資格を持つ親族に憧れていたという安永さん。純真で得た知識・技術を活かして自衛隊員の健康を食で支える栄養士を目指す彼女に、学生生活と将来の夢を語ってもらいました。
食物栄養学科の奨学金
- 本学独自の奨学金制度<福田昌子記念育英学生>
- 指定校推薦、一般推薦(I期・II期)および一般選抜(I期)合格者で希望者対象に採用試験を実施。※2年次は別途選考
・奨学生S/年間授業料を全額免除(年間645,000円)
・奨学生A/年間授業料を半額免除(年間322,500円)
・奨学生B/年間授業料を1/3免除(年間215,000円)
・奨学生C/年間授業料を1/5免除(年間129,000円)
純真短期大学 食物栄養学科のオープンキャンパスに行こう
食物栄養学科のスペシャルムービー


食物栄養学科のイベント

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純真短期大学 食物栄養学科の学べる学問
純真短期大学 食物栄養学科の目指せる仕事
純真短期大学 食物栄養学科の資格
食物栄養学科の取得できる資格
- 栄養士<国> 、
- 社会福祉主事任用資格
食物栄養学科の目標とする資格
- フードスペシャリスト 、
- 家庭料理技能検定
健康管理士一般指導員
フードアナリスト(R)資格
純真短期大学 食物栄養学科の就職率・卒業後の進路
食物栄養学科の就職率/内定率 95.9 %
( 就職者数47名/就職希望者数49名 )
食物栄養学科の主な就職先/内定先
- 日清医療食品(株)、シダックス(株)、中村学園事業部、(株)東洋食品、(株)LEOC、(株)魚国総本社九州支社、グリーンハウスグループ、一富士フードサービス(株)、大牟田病院、飯塚病院、夢の木保育園、しかた保育園、潤野こども園
ほか
※ 2022年3月卒業生実績
純真短期大学 食物栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒815-8510 福岡県福岡市南区筑紫丘1-1-1
TEL 092-541-1513(代表) 入試広報係
info@junshin-c.ac.jp