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  • 小川 ももかさん(ヘルスケア栄養学科/2年生)

就職活動の時には、先生にも手厚くサポートしていただいて感謝しています。2年生で行った就職先での実習では、調理場で実際の盛り付けなどを体験。勉強になりました。

キャンパスライフレポート

対象者に適した、バランスの良い献立づくりを目指しています!

ヘルスケア栄養学科 2年生
小川 ももかさん
  • 千葉県 君津青葉高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    食で笑顔の源を提供したいと思っています!

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    毎日楽しく授業に取り組んでいます!

  • キャンパスライフPhoto

    放課後は課題をしたり友達と過ごす時間!

学校で学んでいること・学生生活

ライフステージ栄養学実習では、幼年期や思春期、高齢期など、各年代に合わせた栄養バランスの良い献立を考えます。嗜好を考え、栄養量が目標値に合った献立を作ることができた時の達成感は大きくて、毎回授業を楽しんでいます。喫食者と調理者、両方の気持ちを考えるので、思いの詰まった美味しい食事ができあがります!

これから叶えたい夢・目標

希望する病院から内定をいただいて(2021年1月現在)中学生から抱いてきた夢のスタート地点に立つことができました。次の目標は、献立を一から考えることができる「管理栄養士」!残りの学生生活や就職先で必要な知識や技術を吸収して「食」でたくさんの方々に笑顔の源が提供できるよう、日々頑張っていきます。

この分野・学校を選んだ理由

大好きな祖父が病気をしたのが、栄養士を目指したきっかけです。祖父のように食事を摂ることが難しくなった人の助けになりたいと思ったんです。オープンキャンパスで学内の笑顔溢れる雰囲気を見て受験を決めました。

分野選びの視点・アドバイス

この短大では、先生方が学生一人ひとりの性格を理解した上で悩みや楽しみに寄り添ってくれるので、充実した毎日が過ごせます!授業では全員が分かるまで教えてくれますし、空き時間の質問タイムもあるので安心です。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 生化学実験 公衆衛生学 給食管理実習I/食品衛生学実験 臨床栄養学実習
2限目 生化学実験 臨床栄養学概論 栄養士実践演習I 給食管理実習I・II/食品衛生学実験 臨床栄養学実習
3限目 栄養指導論 カラーコーディネート論(演習含む) 食品学各論 給食管理実習II/栄養情報処理演習 栄養指導実習I
4限目 社会福祉概論 栄養指導実習I
5限目
6限目

「給食管理実習I・II」では、大きな鍋で作る大量調理なども経験します。「カラーコーディネート論」では「美味しそう」と感じる食の色味について、興味深く学んでいます。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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