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  • 作本 小姫さん(生活科学科 食物栄養専攻/1年)

料理を食べるのも作るのも大好きで、その時間がとても楽しいです。だから食を通して人を笑顔にできる、そんな栄養士になりたいです。

キャンパスライフレポート

「食の楽しさ、大切さを伝えられる栄養士」を目指せる学びがあります

生活科学科 食物栄養専攻 1年
作本 小姫さん
  • 熊本県 北稜高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    キャンパス内には落ち着ける場所がたくさん!

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    カフェテリアは学生が集う人気の場所です

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学校で学んでいること・学生生活

栄養学や調理技術を身につけることができています。実習や研修も多く実践的な技術を学ぶことができるので、社会に出ても即働けそうな気がします。全てにおいて基本から教えていただけますので、初めて調理器具を持つ人でも早くに料理が得意になる人が多いようです。習った料理は自宅などで作ると家族に喜ばれます。

これから叶えたい夢・目標

将来は、保育園や幼稚園での栄養士を目指しています。高校生の頃に保育実習に参加した時に、食事の面から栄養士さんの働き方に興味を持ったのが始まりです。その時に初めて「食育」という言葉を知りました。バランスの良い食事の献立や栄養指導をして、たくさんの人が健康で過ごし、食育の大切を知って欲しいです。

この分野・学校を選んだ理由

栄養士の資格はもちろん、フードスペシャリストや秘書士など社会で役立つ資格が取得できることと、伝統や就職実績が良いことから入学を決め、熊本から通学しています。家庭的な料理を素早くできて嬉しいです。

分野選びの視点・アドバイス

先生が優しくて親身になっていろんな相談をできる雰囲気があります。また実習が多く本格的な力がかなりつくことは特筆ですね。私もそうですが県外入学者が多く寮も完備されていて、たくさんの友達ができています。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 臨床栄養学実習 フードメーキング 栄養指導論実習II 給食管理実習I 応用調理学実習I
2限目 臨床栄養学実習 フードメーキング 栄養指導論実習 給食管理実習I 応用調理学実習I
3限目 食品学実験 臨床栄養学 疾病の成り立ち 英語コミュニケーション 栄養指導論II
4限目 ウェルネス・スポーツ 食物栄養基礎ゼミII 食品衛生学 秘書概論
5限目
6限目

応用調理学実習では、有名シェフによる講義と実習が行われ、プロの凄さを目の当たりにして感動しました。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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