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  • 石橋 日和さん(生活科学科 食物栄養専攻/1年)

料理は食べるのも作るのも大好き!今は栄養士の資格はもちろん、フードスペシャリストや秘書士など社会で役立つ資格の取得を目指していて、充実したキャンパスライフです。

キャンパスライフレポート

「食の楽しさと大切さを伝えられる栄養士」になるのが目標です!

生活科学科 食物栄養専攻 1年
石橋 日和さん
  • 鹿児島県 神村学園高等部福岡学習センター 卒

私のキャンパスライフShot!

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    キャンパス内には落ち着ける場所がたくさん!

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    就職指導室で企業情報を閲覧して進路決定へ!

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    「健康は食事から」を実践できる栄養士に!

学校で学んでいること・学生生活

食に関することを様々な分野で学んでいます。また座学だけでなく、実習を通して食と調理について専門的に学べるので、知識と技術の両方が身についています。実習もクラスメイトと協力しながら、楽しい雰囲気で行っています。授業で習った料理を自宅で作ると家族にとても喜んでもらえます。

これから叶えたい夢・目標

幼い時期に、好き嫌いなく食べること、食の大切さを教えたいので、就職は幼稚園や保育園などの栄養士を目指しています。精華で学んだことを活かして、多くの人に食の重要さを伝えられる栄養士になりたいと思います。

この分野・学校を選んだ理由

母が作る料理がおいしく食に興味を持ったことで、栄養士の仕事を知りました。学内や学外での実習が豊富なことと、栄養士以外にも様々な資格に挑戦できることから、幅広く学べる精華を志望しました。

分野選びの視点・アドバイス

精華は、先生方が親身になって相談を聞いてくれる雰囲気があります。栄養の知識や調理技術は、生涯使えるので、学んで損はないと思います。食べるのが好き、料理が好きな方は栄養士を目指してみませんか。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 臨床栄養学実習 フードメーキング 栄養指導実習II 給食管理実習I 応用調理学実習I
2限目 臨床栄養学実習 フードメーキング 栄養指導実習II 給食管理実習I 応用調理学実習I
3限目 食品学実験 臨床栄養学 疾病の成り立ち 食品衛生学 英語コミュニケーション
4限目 食品学実験 ウェルネス・スポーツ 食物栄養基礎ゼミII 栄養指導論III 秘書概論
5限目
6限目

応用調理学実習は、ホテルの料理長を経験された先生から調理技術を学ぶことができます。和洋中様々なメニューや、クリスマスのローストチキン、正月のお雑煮など行事ごとの料理も作ることができ、楽しいです。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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