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  • 木村 美公(食物科 栄養士コース/1年生)

本を読むのが大好きです。今年「第4回ビブリオバトルin九州文化学園」に参加して『とりつくしま』という面白い本を紹介。いちばん読みたい本に選ばれ、表彰されました

キャンパスライフレポート

4年制大学への編入可能や就職率が高いことなど、将来を考えて進学!

食物科 栄養士コース 1年生
木村 美公
  • 長崎県 清峰高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    調理実習が多く、ボルシチを作るなど楽しい授業がいっぱい。社会に出てから必要なスキルを存分に磨けます

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    図書館も充実し、本が好きな私の憩いの場。勉強や本についておしゃべりしています

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    雰囲気のいいラウンジで友とおしゃべりして過ごすなど楽しい学生生活です

学校で学んでいること・学生生活

週に2時限ずつ2回実施される調理実習は、野菜の切り方など基本を学びながらいろいろな料理を作るとっても楽しい時間です。しかも実技試験もあるので、現場で働くための調理技術をしっかり習得できます。給食経営管理論は集団給食作成に向けて衛生管理の徹底や大量調理について学ぶなど興味深い授業がたくさんあります

これから叶えたい夢・目標

栄養士になるための勉強をしていくうちにより専門的な知識を習得したいと思い、進学の理由のひとつだった系列校の長崎国際大学への編入を真剣に考えています。目標は、管理栄養士の資格を取得して大きな総合病院で働くこと。その点でも、調理と献立のスキルをしっかりと身に付けられるこの学校に進学して良かったと思います

この分野・学校を選んだ理由

「食」に関する仕事で人の役に立ちたい、資格を取得して有利に就職したいと高校生のときに栄養士になろうと考えました。学校案内で実習内容が充実している、系列校への内部編入が可能などを知って進学を決めました

分野選びの視点・アドバイス

何になりたいか迷っている人で食に興味があるなら栄養士を目指してみては。私も調理の経験がほとんどなかったのですが、基礎から学べるので大丈夫です。オープンキャンパスに参加して雰囲気の良さを実感してください

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 茶道文化II コンピューター演習II 調理学実習II 臨床栄養学総論 スポーツ栄養学
2限目 給食経営管理論 総合演習A 調理学実習II 食品学II 解剖生理学II
3限目 調理学実習II 応用栄養学 生化学実習II 栄養指導論実習I 解剖生理学実習
4限目 調理学実習II スポーツ実習I 生化学実習II 栄養指導論実習I 解剖生理学実習
5限目
6限目

調理学実習IIでは巻き寿司なども作ります。仲間とわいわいと賑やかに調理ができる楽しい授業です。また、スポーツ栄養学(集中講義)も学ぶことができ、より広い分野の知識習得や就職の選択肢が広がるのも魅力です。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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