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私立短期大学/埼玉

ムサシガオカタンキダイガク

健康栄養専攻

募集人数:
80人

「健康」を「栄養」と「スポーツ」の両面から学び、総合的な健康指導が行える栄養士を育成します。

学べる学問
  • スポーツ学

    広い視点からスポーツを捉え、社会との関わりを研究

    スポーツそのもの及び人間の心身の発達を科学的に分析し、そのメカニズムを探ることにより、トレーニングに役立てたり、健康管理などに応用する。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

目指せる仕事
  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。

  • フードコーディネーター

    食まわりビジネスすべてに関わる仕事

    出版や広告の料理作りおよびスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室の運営、食器スタイリングなど仕事は幅広い。料理研究家とフードコーディネーターを兼ねるケースもあれば、食器の選択や盛付け、テーブルまわりのセットだけを行うケースもある。料理研究家やスタイリスト、カメラマン、編集者を手配し、ひとつのチームとして売り込むコーディネートの仕事もある。

  • クッキングアドバイザー

    製品のPRを兼ねた調理アドバイザー

    調理器具メーカーや食品メーカーに勤める営業の一種。製品の販売促進を目的として、調理方法のアドバイスや新製品の情報提供をする。デパートやスーパーなどで実演したり、実際にユーザーの家庭やグループを訪問して行う場合がある。経験を積んで、メーカー主催の料理教室の講師となったり、PR用のハンドブックの編集をするケースもある。

  • 料理研究家

    料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

    料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修です。考案したレシピは、出版社・テレビ局・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組や料理教室の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

初年度納入金:2017年度納入金 141万円  (諸経費等別途)
年限:2年制

学科の特長

学ぶ内容

プラスアルファの資格を活かした栄養士として活躍
「健康」を栄養面から考え、各種スポーツについても学び、栄養とスポーツの両面から総合的な健康指導が行える栄養士を育成します。栄養士免許状を基本に栄養教諭二種免許状や食の管理等に関わる様々な資格が取得でき、スポーツ栄養や健康・体力づくりの指導などプラスアルファの資格を活かした栄養士として活躍できます。

授業

学びながらコース選択でき、本当に“なりたい自分” が見つかります
健康食育コースは、食育について学び、栄養教諭や保育園等の栄養士を目指します。スポーツ栄養コースは、将来のスポーツ栄養士を目指します。フードマネジメントコースは、食品に関して幅広く学び、食品会社や事業所給食などの栄養士を目指します。健康福祉コースは、病院や介護施設等で働く栄養士を目指します。

資格

栄養士免許のほか、健康・運動・食に関係のある様々な資格を取得することができます
本学は厚生労働大臣の指定を受けた栄養士養成校です。栄養士免許は卒業と同時に取得することができます。また、所定の科目を履修することにより食育指導者として期待されている栄養教諭免許状や健康運動実践指導者(受験資格)など多種多様な資格が取得できます。また、新しくアロマテラピー検定試験も目指せます。

イベント

入学~卒業までの2年間で行われるイベントは盛りだくさん! 学生が主体となるイベントもあります
年間行事の中で最も大きなイベントが「武蔵丘祭」です。企画・運営・サポートは学友会が主体となって行っています。そのほか、新入生対象の「フレッシャーズキャンプ」や「スポーツフェスティバル」、課外活動や地域貢献活動も充実。何ヵ月も前から準備し、協力し合って成功させたイベントは一生の思い出になります。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 栄養教諭免許状<国> (二種)

スクーバダイビングCカード(オープンウォーター)

受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国> (卒業後3年の実務経験を要する) 、
  • 健康運動実践指導者 、
  • 健康管理能力検定1級 、
  • フードスペシャリスト 、
  • NPO日本教育カウンセラー協会認定ピアヘルパー 、
  • アロマテラピー検定

サプリメントアドバイザー
グループエクササイズフィットネスインストラクター【GFI】

就職率・卒業後の進路 

主な就職先/内定先

    日清医療食品 、 メフォス 、 エームサービス 、 LEOC 、 フジ産業 、 中清戸保育園 、 特別養護老人ホーム 森林園 、 いうち眼科 、 セキ薬品 、 オーベルジュ・ド・プリマヴェ-ラ ほか

※ 内定先一覧

2017年3月卒業予定者実績。2017年1月現在

この学科の入試情報

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒355-0154 埼玉県比企郡吉見町南吉見111-1
TEL 0493-54-5101 <入試広報係>

所在地 アクセス 地図・路線案内
埼玉県比企郡吉見町南吉見111-1 「東松山」駅から免許センター行ほかバス 7分 武蔵丘短大前下車
「東松山」駅から徒歩  25分
「鴻巣」駅から東松山駅行ほかバス 20分 武蔵丘短大前下車

地図

 

路線案内

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