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私立短期大学/愛知

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半世紀にわたる伝統と実績で「栄養」と「製菓」のプロをめざせます。

伝統に裏付けされたクオリティの高い教育により、「栄養士」や「製菓衛生師」など、「食」を通じて社会に貢献する人材を育成します。

名古屋文理大学短期大学部の特長

学校の特長1

実習豊富!プロフェッショナルの先生から学べます

栄養士と製菓衛生師、どちらの分野をめざすにしても豊富な実習を通して学べるのが魅力。栄養士専攻では調理学実習や食品学実験など、実験・実習が豊富です。製菓専攻もたくさんのお菓子・パンをつくりながら技術を磨く実習がいっぱい。授業を担当するのは経験豊かなプロフェッショナルな先生方。管理栄養士の資格を持つ先生やプロのパティシエとして人気ケーキ店を経営する先生、その日の室温や湿度でパンの焼き加減を調整するブーランジェの先生などから、本当に役立つことを学ぶことができます。

学校の特長2

専門知識と技術+資格取得で就職に強みあり!

栄養士専攻、製菓専攻のどちらも専門知識・技術を身につけ、資格も取得できる(受験資格が得られるものもあり)から就職面でも強みあり! 栄養士専攻では卒業と同時に栄養士免許<国>を取得可能。卒業後3年の実務経験を積めば管理栄養士国家試験の受験資格も得られます。製菓専攻では在学中にパティシエとしての就職にも役立つ製菓衛生師国家試験を受験します。そして資格を取得した先輩たちの多くは実際に資格と技術を活かして専門分野に就職しています。資格を活かして長く働くなど、人生設計をきちんと立てている仲間も多くいます。

学校の特長3

半世紀にわたる伝統の栄養教育。だから業界にも頼れる先輩がいっぱい!

本学は農林省財団(当時)の食糧科学研究所を母体としており、半世紀にわたる伝統のもと、一貫して栄養教育に取り組んできました。こうした伝統に裏づけられた教育は、業界でも高く評価されています。また、多くの卒業生が業界で活躍しているのも伝統のある本学ならでは(東海エリアの栄養業界には名古屋文理の卒業生が多いため、「文理軍団」という言葉もあるとか)。こうした卒業生ネットワークは学生たちの実習や就職、そして就職後の職場でも強力な味方となっています。もちろん、製菓衛生師などをめざす製菓専攻でもこうした実践教育の伝統が息づいています。

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学校の特長1

実習豊富!プロフェッショナルの先生から学べます

栄養士と製菓衛生師、どちらの分野をめざすにしても豊富な実習を通して学べるのが魅力。栄養士専攻では調理学実習や食品学実験など、実験・実習が豊富です。製菓専攻もたくさんのお菓子・パンをつくりながら技術を磨く実習がいっぱい。授業を担当するのは経験豊かなプロフェッショナルな先生方。管理栄養士の資格を持つ先生やプロのパティシエとして人気ケーキ店を経営する先生、その日の室温や湿度でパンの焼き加減を調整するブーランジェの先生などから、本当に役立つことを学ぶことができます。

学校の特長2

専門知識と技術+資格取得で就職に強みあり!

栄養士専攻、製菓専攻のどちらも専門知識・技術を身につけ、資格も取得できる(受験資格が得られるものもあり)から就職面でも強みあり! 栄養士専攻では卒業と同時に栄養士免許<国>を取得可能。卒業後3年の実務経験を積めば管理栄養士国家試験の受験資格も得られます。製菓専攻では在学中にパティシエとしての就職にも役立つ製菓衛生師国家試験を受験します。そして資格を取得した先輩たちの多くは実際に資格と技術を活かして専門分野に就職しています。資格を活かして長く働くなど、人生設計をきちんと立てている仲間も多くいます。

学校の特長3

半世紀にわたる伝統の栄養教育。だから業界にも頼れる先輩がいっぱい!

本学は農林省財団(当時)の食糧科学研究所を母体としており、半世紀にわたる伝統のもと、一貫して栄養教育に取り組んできました。こうした伝統に裏づけられた教育は、業界でも高く評価されています。また、多くの卒業生が業界で活躍しているのも伝統のある本学ならでは(東海エリアの栄養業界には名古屋文理の卒業生が多いため、「文理軍団」という言葉もあるとか)。こうした卒業生ネットワークは学生たちの実習や就職、そして就職後の職場でも強力な味方となっています。もちろん、製菓衛生師などをめざす製菓専攻でもこうした実践教育の伝統が息づいています。

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学校の特長1

実習豊富!プロフェッショナルの先生から学べます

栄養士と製菓衛生師、どちらの分野をめざすにしても豊富な実習を通して学べるのが魅力。栄養士専攻では調理学実習や食品学実験など、実験・実習が豊富です。製菓専攻もたくさんのお菓子・パンをつくりながら技術を磨く実習がいっぱい。授業を担当するのは経験豊かなプロフェッショナルな先生方。管理栄養士の資格を持つ先生やプロのパティシエとして人気ケーキ店を経営する先生、その日の室温や湿度でパンの焼き加減を調整するブーランジェの先生などから、本当に役立つことを学ぶことができます。

学校の特長2

専門知識と技術+資格取得で就職に強みあり!

栄養士専攻、製菓専攻のどちらも専門知識・技術を身につけ、資格も取得できる(受験資格が得られるものもあり)から就職面でも強みあり! 栄養士専攻では卒業と同時に栄養士免許<国>を取得可能。卒業後3年の実務経験を積めば管理栄養士国家試験の受験資格も得られます。製菓専攻では在学中にパティシエとしての就職にも役立つ製菓衛生師国家試験を受験します。そして資格を取得した先輩たちの多くは実際に資格と技術を活かして専門分野に就職しています。資格を活かして長く働くなど、人生設計をきちんと立てている仲間も多くいます。

学校の特長3

半世紀にわたる伝統の栄養教育。だから業界にも頼れる先輩がいっぱい!

本学は農林省財団(当時)の食糧科学研究所を母体としており、半世紀にわたる伝統のもと、一貫して栄養教育に取り組んできました。こうした伝統に裏づけられた教育は、業界でも高く評価されています。また、多くの卒業生が業界で活躍しているのも伝統のある本学ならでは(東海エリアの栄養業界には名古屋文理の卒業生が多いため、「文理軍団」という言葉もあるとか)。こうした卒業生ネットワークは学生たちの実習や就職、そして就職後の職場でも強力な味方となっています。もちろん、製菓衛生師などをめざす製菓専攻でもこうした実践教育の伝統が息づいています。

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名古屋文理大学短期大学部の学部・学科・コース

学費(初年度納入金)

2017年度納入金 ■食物栄養学科/栄養士専攻133万円、製菓専攻131万円
(それぞれ入学金を含む)

就職・資格

卒業後の進路データ (2016年3月卒業生実績)

卒業者数130名
就職希望者数123名
就職者数123名
就職率100%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

現場で生きる知識と技術、「食のプロ」を育てます。卒業後の資格取得バックアップも!

【栄養士専攻】栄養学、食品学、調理学から生化学、食品衛生学といった医療系科目まで、栄養士に必要なすべてを体験的学習を通して修得。国民の栄養改善の担い手を育成します。卒業後も管理栄養士国家試験対策講座で資格取得をバックアップします。【製菓専攻】和菓子から洋菓子、製パン、応用調理まで実習を幅広く行い、すぐれた製菓技術と楽しい食生活の提案ができる人材を育成します。卒業までに国家試験に合格できるようバックアップします。

問い合わせ先・所在地・アクセス

学務課入試係

〒451-0077 愛知県名古屋市西区笹塚町2-1
TEL:052-521-2251

所在地 アクセス 地図・路線案内
愛知県名古屋市西区笹塚町2-1 地下鉄鶴舞線「庄内通」駅から徒歩 15分
「名古屋」駅から市バス名駅11号系統名西橋(左まわり)名古屋駅行 15分 堀越町下車 徒歩 1分
「名古屋」駅から市バス名駅13号系統中切町行、上飯田行 15分 笠取町下車 徒歩 5分

地図

 

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