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  • 成瀬 可奈恵さん(栄養士学科/1年)

大阪府認可/専修学校/厚生労働大臣指定 /大阪

ツジガクエンエイヨウセンモンガッコウ

キャンパスライフレポート

知識も技術も身につけて、夢は「健康になれるカフェ」を開くこと!

栄養士学科 1年
成瀬 可奈恵さん
  • 大阪府 松原高校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    実験は毎回すごく新鮮。発見があります!

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    みじん切りのテストに向けて猛特訓中!

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    カフェで製菓学科のケーキをパクッ♪

学校で学んでいること・学生生活

オープンキャンパスの運営スタッフをしています。仕事内容は、イベントのお手伝いをしたり、参加者さんの相談に乗ったり。私自身、オープンキャンパスで先輩方にいろいろアドバイスしていただいたおかげで進路を決めることができました。だから私も、みなさんにとってそんな頼もしい先輩になれたらいいなと思っています。

これから叶えたい夢・目標

高校時代にアルバイトしていたカフェはメニューすべてが手作り。お客様も意識されている方が多く、カロリーやアレルゲンなどをよく聞かれました。そんな環境で働くうちに、私も栄養満点の料理を提供するカフェを開きたいと思うように。身体の内側から健康になれる料理を食べて、笑顔いっぱいになるお客様を見るのが夢です。

この分野・学校を選んだ理由

「調理もできる栄養士」というキャッチフレーズに惹かれました。机上の勉強だけでなく、調理の腕も磨きたかった私にはぴったりだなと。また、オープンキャンパスでのアットホームな雰囲気もとても気に入りました!

分野選びの視点・アドバイス

栄養士になりたいという気持ちを大切に、今できる事を頑張ってください。栄養士の勉強は正直大変。だからこそ私は、この温かい雰囲気に救われています。ぜひオープンキャンパスで、その雰囲気を感じてみてください!

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 食品衛生学 社会学演習 I 化学 食品衛生学実験 食品学実験
2限目 食品衛生学 心理学 化学 食品衛生学実験 食品学実験
3限目 HR 公衆衛生学概論 調理科学 食品衛生学実験 食品学実験
4限目 栄養教育論 I 公衆衛生学概論 調理科学 調理科学実験 調理実習 I
5限目 栄養教育論 I 食品学総論 給食経営管理論 調理科学実験 調理実習 I
6限目 栄養学 I 食品学総論 給食経営管理論 調理科学実験 調理実習 I
7限目 栄養学 I 調理特訓or献立作成演習orパソコン演習
8限目 調理特訓or献立作成演習orパソコン演習

「調理特訓」は、辻学園だけにある授業。玉ねぎのみじん切りやだし巻き卵のテストなどを通じて、調理の技術を高めることができます。また、人間性を学べる「社会学演習 I」では、毎回感動させられています!

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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