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辻製菓専門学校の募集学部・学科・コース一覧

製菓技術マネジメント学科(2年制)
お菓子の基本からデザイン、経営学まで。幅広い方面で活躍できる力を2年で身につける
■目指せる仕事: 和菓子職人 、テーブルコーディネーター 、料理研究家 、クッキングアドバイザー 、フードコーディネーター 、パン製菓店員・店長 、ショコラティエ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人 、商品企画・開発
製菓衛生師本科(1年制)
フランス・ウィーン・ドイツ菓子、和菓子、製パンを学ぶ。1年で将来ずっと活躍していけるベースをつくる
■目指せる仕事: 和菓子職人 、テーブルコーディネーター 、料理研究家 、クッキングアドバイザー 、フードコーディネーター 、パン製菓店員・店長 、料理人 、ショコラティエ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人
お菓子と料理、両方しっかり学びたい人に!製菓1年+調理1年で、ダブルライセンスを目指す
■目指せる仕事: 和菓子職人 、シェフ 、調理師 、クッキングアドバイザー 、フードコーディネーター 、パン製菓店員・店長 、料理人 、ショコラティエ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人
2023年4月設置予定
フランス・ウィーン・ドイツ菓子、和菓子、製パンの基礎を1年目に学び、2年目は本場で更に腕を磨く留学コース
■目指せる仕事: 和菓子職人 、テーブルコーディネーター 、料理研究家 、クッキングアドバイザー 、フードコーディネーター 、パン製菓店員・店長 、料理人 、ショコラティエ 、パティシエ(洋菓子職人) 、パン職人

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