先生・教授
-
こんな先生・教授から学べます
一生パティシエを続けるための秘訣を教えてくれる先生
パティシエ(洋菓子職人)製菓衛生師本科(1年制) -
こんな先生・教授から学べます
卒業後も、パティシエとして成長し続ける方法を教える先生
シェフ製菓技術マネジメント学科(2年制) -
こんな先生・教授から学べます
包丁の研ぎ方や、料理の姿勢から丁寧に教えてくれる先生
シェフ調理師本科(1年制) -
こんな先生・教授から学べます
料理の作り方だけでなく、料理の学び方を教えてくれる先生
シェフ高度調理技術マネジメント学科(3年制)
先輩・内定者の話も聞いてみよう!
-
故郷での新たな挑戦となるフランス料理で、佐渡島の魅力を発信していきたい
調理師本科 シェフ
-
アーティストとしての原点は、辻調で学んだ「食」と「品格」です
調理師本科(1年制) ガラス工芸家
-
お母さんのように家族を思って料理がつくれるのは、とても幸せなことだと感じています
調理師本科 家政婦
-
ミシュラン一つ星とグリーンスターの称号に応えるべく、持続可能な食と文化を発信していきたいです
調理師本科(1年制) シェフ
在校生の話も聞いてみよう!
※氏名は仮名の場合があります。あらかじめご了承ください。