学校の特長
夢に合わせて選択できる5つのコースで社会に役立つ「食」のスペシャリストをめざす
| お菓子・パン作りの技術と、和食・洋食・中華の調理技術について学べるWライセンスコースでは、製菓衛生師と調理師の2つの国家資格を最短2年で取得することをめざせます。また、国家資格を取得した上で、カフェ開業の知識を学ぶカフェコースに加え、新たに製菓衛生師と調理師の2つの国家資格を取得した上で、店舗経営、カフェフード、サービス、バリスタの技術なども身につけることができるフードビジネスコースが誕生しました。コース選択により多数の資格取得が可能です。2つ以上の学科を履修する場合、進学時の学費が減免される制度があります。 |  |
新校舎になって3年！最新の設備・環境が学びの力をサポートします
| 6階建ての校舎は、各フロア毎にテーマカラーがあり明るく心地よい空間です。100名以上収容できるプレゼンテーションルームや学生たちの憩いのスペース。より広く設備も充実したカフェ実習室“スリール”に加え、スタイリッシュなクッキングスタジオもあります。また、調理実習室・製菓実習室・製パン実習室等、洗練されたガラス張りの実習室・講義室など、より機能的にデザインされた新校舎が学びの力をサポートします。 |  |
幅広いフィールドで活躍する愛調の卒業生たちが後輩をしっかりサポート！
| 愛調の卒業生たちは、愛媛県内はもちろん関西や首都圏、そして海外でも活躍中。独立開業し活躍している卒業生も多数います。こうした先輩たちの現場での評価は高く、首都圏の大手ホテルチェーンや福祉施設の就職担当者が本校へ来校し就職説明会を実施。就職へとつながっています。また、就職担当の先生が面接の指導も行い、学生たちの夢の実現をしっかり応援。インターンシップの実習先を積極的に開拓し、希望者にはアルバイト先の斡旋も行っています。この経験は在学中に現場を経験できる強みだけでなく、就職へというきっかけになることも多くあります。 |  |
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