専門学校岡山ビジネスカレッジ 調理師養成学科
- 定員数：
- 30人
無試験で調理師免許<国>を取得！和食、洋食、中華、西洋料理など幅広く学べるカリキュラムにパワーアップ！
| 学べる学問 |
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|---|---|
| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金 106万円 （入学金含む。研修・教材費などが別途必要） |
|---|---|
| 年限： | 2年制 |
専門学校岡山ビジネスカレッジ 調理師養成学科の学科の特長
調理師養成学科のカリキュラム
- 無試験で調理師免許<国>取得！和食、洋食、中華料理など幅広く学べる2年制課程！
- 包丁の持ち方や扱い方、食材の名前や切り方など調理の基礎技術から応用までを習得する授業のほか、各ジャンルの専門講師陣から和食、洋食、中華、西洋料理、ラーメンなど2年間を通して幅広く学び、就職を目指します。また、病院や保育園などへの就職も目指せる集団調理についても学べます。
調理師養成学科の授業
- 専門知識だけでなく、料理人として大切な「心」を鍛える！
- 調理の専門知識や技術はもちろん、日々の調理実習やビジネス系専門学校のノウハウを活かしたビジネス接遇やマナー教育で、挨拶や言葉遣い、礼儀作法も習得。さらに、料理人に必要な忍耐力や謙虚さ、素直さなど、料理人として大切な「心」も鍛えていきます。
調理師養成学科の実習
- 授業＋放課後フォローアップで技術力アップ！現場実習や産学連携授業で実践力もアップ！！
- 調理実習では経験豊富な講師陣が丁寧に指導し、基礎技術を確実に習得。第一線で活躍する様々なジャンルの人気店シェフによる特別授業も魅力です。さらに希望者対象の放課後のフォローアップも充実しており、やればやるだけ技術力アップ！今後、産学連携やSDGsへの取り組みにも挑戦予定です。
調理師養成学科の卒業後
- 街の飲食店からミシュラン星付き店まで幅広い就職が目指せる！
- 学科担任とキャリアセンタースタッフによるWサポート体制で一人ひとりの納得の就職を強力にバックアップ。レストランなど街の飲食店から、ホテル、旅館、結婚式場、給食施設、和食を中心としたミシュラン星付き店まで、学生たちの希望に応じて企業と学生を繋げる手厚いフォローでサポートします。
調理師養成学科の施設・設備
- 充実の実習施設＆JR岡山駅から徒歩5分の駅近キャンパスも人気の理由！
- JR岡山駅から徒歩5分の好立地で、総合調理実習室やレストラン実習室など充実した学習環境が整っているOBC。駅近キャンパスなので、通学にも便利でアルバイトやプライベートの時間も有効に活用できます。
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調理師養成学科のイベント
専門学校岡山ビジネスカレッジ 調理師養成学科の学べる学問
専門学校岡山ビジネスカレッジ 調理師養成学科の目指せる仕事
専門学校岡山ビジネスカレッジ 調理師養成学科の資格
調理師養成学科の取得できる資格
- 調理師＜国＞
調理師養成学科の目標とする資格
- 食品衛生責任者
食育インストラクター
技術考査（全国調理師養成施設協会） ほか
※合格者は専門調理師＜国＞および調理技能士＜国＞の学科試験免除
専門学校岡山ビジネスカレッジ 調理師養成学科の就職率・卒業後の進路
調理師養成学科の主な就職先／内定先
- ホテルニューアワジグループ、株式会社ホテルグランヴィア岡山、ANAクラウンプラザホテル岡山、株式会社倉敷アイビースクエア、京都 嵐山温泉 花伝抄、株式会社美濃吉、株式会社瓢亭、祇園にし、旬彩 はや斗、大吉商店株式会社 農家レストランだいきち、天ぷら川辰、日本料理雅、日清医療食品株式会社、ドルフィン・グレースこども園杜の街
ほか
※ 2023年3月卒業生実績
※上記は前身である和食調理学科の実績 ※活躍の場／飲食店、ホテル、結婚式場、病院など
専門学校岡山ビジネスカレッジ 調理師養成学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒700-0022 岡山市北区岩田町3-22
フリーダイヤル 0120-606064 （OBC・OBM入試センター）
E-mail obc@obcnet.ac.jp
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