群馬調理師専門学校 調理高度テクニカル学科
- 定員数：
- 120人
1年次に和・洋・中の基本技術を習得、2年次は専攻コースによる実習で、より高度な技術をマスターできる学科です
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2024年度納入金 112万円 （入学金・授業料・設備費・実習費が含まれます。ただし教科書・白衣・包丁代等は含まれていません） |
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| 年限： | 2年制 |
群馬調理師専門学校 調理高度テクニカル学科の学科の特長
調理高度テクニカル学科の学ぶ内容
- 専攻コースによる実習で、ワンランク上の高度な技術を習得しよう
- 1年次に習得した調理の基礎知識・技術を基に、2年次は西洋・日本・中国料理の中から自分の好きな専攻を選択。より専門的な技術を身につけるだけでなく、サービス・デザインなど独立したときに必要な知識も身につけられるカリキュラムになっています。また、本学科の修了者は文部科学省認定「専門士」の称号が得られます。
調理高度テクニカル学科の学生
- 学生の技術力が全国大会で認められています！
- 調理師養成施設協会主催の「調理技術コンクール全国大会（グルメピック）」や、各都道府県の代表選手が集う「技能五輪全国大会」に本校学生は毎年出場し、優秀な成績を収め、表彰をいただいています。
調理高度テクニカル学科のクチコミ
- 調理師専門学校ならではのサークル活動で、学生生活も充実！
- カフェ・フランス料理・イタリア料理・日本料理・サービスなど調理師専門学校ならではのサークルがいっぱい！もちろん、サッカーなどの運動部もあります。サークル活動を通して、授業以外でもさまざまな知識や技術を身につけることができますよ。さらに、学園祭・テーブルマナー・料理講習会などの学校行事もたくさん！
調理高度テクニカル学科の施設・設備
- 実際の調理現場と同じ設備で実習を行い、専門的な技術を身につけていきます
- 卒業後に即戦力として働けるように、実際の調理現場で使用されているのと同じ施設・設備・機械を使って実習を行い、「現場で通用する実践力」を身につけます。西洋料理・日本料理・中国料理・集団調理・カフェそれぞれの料理の特徴に合わせた専用実習室で一流の技術を学んでください。
調理高度テクニカル学科の制度
- 60年以上の歴史を誇る学園の伝統を活かしたきめ細かな就職指導
- 充実した就職指導も本校の特長です。60年以上の歴史を誇る山崎学園のネットワークを活かし、西洋料理・日本料理・中国料理・集団調理などの各分野で活躍できるよう、専任の先生によるきめ細かな指導を展開していきます。その実績として、学園の卒業生は1万8000人以上。群馬県内はもちろん、全国で活躍しています。
調理高度テクニカル学科のイベント
- 海外で本場のフランス料理を学ぼう！本格志向に応える短期留学も
- 希望者を対象に約1ヶ月フランスへの短期留学を実施。姉妹校の教授による授業や現地学生との実習、企業研修を行い、本場の技術を肌で感じることができます。さらに、学校の年間行事でもテーブルマナー実習や料理講習会、就職ガイダンスなど数々のイベントを用意。楽しみながら学びたい学生の意欲に応えます。
群馬調理師専門学校 調理高度テクニカル学科の学べる学問
群馬調理師専門学校 調理高度テクニカル学科の目指せる仕事
群馬調理師専門学校 調理高度テクニカル学科の資格
調理高度テクニカル学科の取得できる資格
- 調理師＜国＞ (国家試験免除)
調理高度テクニカル学科の目標とする資格
- 三級レストランサービス技能士＜国＞ 、
- 介護食士 (2・3級)
・食育インストラクター
・技術考査（合格者は専門調理師・調理技能士〈国〉の学科試験免除）
群馬調理師専門学校 調理高度テクニカル学科の就職率・卒業後の進路
調理高度テクニカル学科の主な就職先／内定先
- 帝国ホテル、セルリアンタワー東急ホテル、西武・プリンスホテルズワールドワイド、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル、ホテルニューグランド、ホテル櫻井、赤坂四川飯店、萬珍樓、前橋赤十字病院、公立館林厚生病院
ほか
※ 2023年3月卒業生実績
群馬調理師専門学校 調理高度テクニカル学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒379-2184 群馬県前橋市小屋原町1145-1
TEL：027-266-7945
E-mail：yamagaku@c-p.ac.jp
基本情報
その他
