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  • 田中 智さん(食品栄養科/2年生)

キャンパスライフレポート

小さい頃から大好きな料理で栄養面から人が生きる手助けをしたい!

食品栄養科 2年生
田中 智さん
  • 長野県 篠ノ井高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    数ある実習の中で調理実習が一番楽しいです

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    先生はみんな優しくて親身に教えてくれます

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    レポートはみんなで助け合いながらやります

学校で学んでいること・学生生活

本校にはアグリビジネス科があるので校内に広大な農場があります。1年次には調理する食材がどういった過程で作られるのかを知るために農業実習があったり、2年次には校内の学生食堂で自分が考えた献立をつくり、学生へ振る舞う実習も行います。学園祭では食材の手配から調理までを行い、水餃子を作りました。

これから叶えたい夢・目標

私は誰からも信頼される管理栄養士を目指しています。春から病院に就職※するのですが「食」を通して病気を患っている人や傷病者を元気づけたり健康にしたいと思っています。また、専門的な知識をつけることで信頼関係も築くことができると思います。そのために3年後の管理栄養士の国家試験に向けて今から勉強しています。

この分野・学校を選んだ理由

幼い頃から料理が好きで料理人を目指していましたが、ただ料理をするのではなく栄養面を考えて頭を使う仕事に憧れを持ったことがきっかけです。本校は実習がとても多く、卒業後即戦力として働けると思い選びました。

分野選びの視点・アドバイス

実習が多い本校は卒業後に現場で生かせる知識や技術が身に付くと思います。料理をしたことがなかったり、自信がなくても先生が基本から丁寧に教えてくれるので、やる気さえあればどんどん上達することができます。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 情報処理基礎 調理学 外国語表現 入門ゼミ
2限目 社会活動 給食管理学 基礎給食管理学 生物 食材生産
3限目 食品学1 国語表現 食農教育実習 基礎調理学実習 化学
4限目 リメディアル教育 保健体育 食農教育実習 基礎調理学実習
5限目
6限目

臨床栄養や生化学の授業が好きです。人体の構造と栄養学が結びついているところが面白いです。私は地元から離れて一人暮らしをしているので静かに勉強できる環境が気に入っています。 (※2020年2月現在)

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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