広島県認可/専修学校/厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成施設/広島

ヒロシマカイケイガクインビジネスセンモンガッコウ

旧校名 広島会計学院専門学校 広島ビジネス専門学校 2021年4月に2校統合・名称変更

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製菓『ブライダル』特別版『ヴァレ・デ・フレーズ』を作ろう!

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開催日時
  • 2021年
    7月
    27日
    (火)
    10:00~13:00
対象学部・学科・コース
製菓衛生学科
一流ホテルのシェフパティシエを務めていた板谷先生のオリジナルレシピを使って『ヴァレ・デ・フレーズ』を作ろう♪
パティシエコースの学生たちも参加者の皆さんをサポートするので、初心者の方も安心。フランス版のイチゴのショートケーキ。シロップを利かせたアーモンド生地にカスタードとバターで合わせたムースとイチゴをサンドしたケーキです!
作ったケーキは持ち帰りOK!保冷バックや保冷バックを準備しています。また、オリジナルエプロンもプレゼント!

開催場所
ビジネスキャンパス
広島県広島市中区国泰寺町2-5-23
製菓『ブライダル』特別版『ヴァレ・デ・フレーズ』を作ろう!/広島会計学院ビジネス専門学校(専修学校/広島)のオープンキャンパス

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