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東京都認可/専修学校/東京

カガワチョウリセイカセンモンガッコウ

香川調理製菓専門学校のブログ・インフォ

  • 2020年01月21日 06:40

    BLOG

        こんにちわ調理師科です     1月21日(火)中国料理の後期試験がありました(‘ω’)ノ 11月からこつこつ練 […]

    https://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6670

  • 2019年12月12日 08:04

    BLOG

    こんにちは!製菓科です   12月に入り、学生達から 「1年あっと言う間だった!」という声が聞こえる毎日です   最近の製菓科では 前期に習った基礎を応用して 実習を行っています   &nb […]

    https://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6631

  • 2019年11月19日 02:20

    BLOG

    こんにちは、調理師科です   11月2日、3日に専門学校の学園祭が開催されました   今回の記事はマイスター科2年生のカフェについてです マイスター科2年生は、調理カフェとレストランの松柏軒の2チーム […]

    https://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6601

  • 2019年11月16日 05:11

    BLOG

    こんにちは!製菓科です   11月2日3日に専門学校の学園祭『作品展』が開催されました                 &nbsp […]

    https://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6566

  • 2019年10月16日 08:42

    BLOG

      こんにちわ!調理師科です     10月1日(火)中国料理の実習がありました(^^)     これを、ピンパンと言います。       […]

    http://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6554

  • 2019年09月11日 06:02

    BLOG

    こんにちわ、調理師科です     9月3日(火)日本料理の実習がありました☺ 今回は外部の先生が来てくださりました。 和洋中の担当の先生の他、レストラン・ホテルなどのシェフが生徒たちに 教えるという授 […]

    http://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6531

  • 2019年09月03日 05:06

    BLOG

    こんにちは!製菓科です   夏休みが明けて実習が始まりました! 実習班の班替えを行いメンバーが新しくなったことや、久々の実習ということもあり まだバタバタと慌ただしく実習をしています     […]

    http://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6509

  • 2019年07月03日 02:45

    BLOG

    こんにちは!! 調理師科です     6月13日(木)日本料理の実習がありました( ^^) _U~~     前期模擬試験のトレーニングを行いました。 鯵の三枚おろし、大根のかつら […]

    http://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6493

  • 2019年06月14日 03:06

    BLOG

    こんにちは!製菓科です   今日は製パン実習の様子を紹介します 製菓科では洋菓子実習だけでなく 週に1回製パン実習を行っています パン作りには様々な工程があり、 パンが発酵するのを待つ時間や オーブンの中で焼き […]

    http://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6441

  • 2019年06月07日 04:27

    BLOG

    こんにちは 調理師科です。   6月5日(水)西洋料理の実習がありました     スープについて、ポタージュについてなど行いました。   コンソメを仕込んでいる様子です。 卵白とお […]

    http://www.kagawa-choka.ac.jp/blog/?p=6459

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