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仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科

定員数:
40人

ホテルスタッフに必要な専門知識と技術に加え、現場での実践を通し心からのおもてなしができる「接客のプロ」を養成

目指せる仕事
  • ツアーコンダクター

    楽しく安全な旅をナビゲートするサポート役

    ツアーコンダクターは添乗員とも呼ばれ、旅行会社のパッケージツアーなどに添乗して出発から解散までの間、旅程を見守る現場責任者です。スケジュールの管理、交通手段や宿泊先、食事などの予約確認や調整、海外であれば出入国手続きのサポートを行い、すべての参加者に楽しい思い出をもち帰ってもらえるように力を尽くします。ツアーコンダクターに必要な資格は旅行業法で定められており、国内ツアーに添乗する場合は国内旅程管理主任者、海外でも添乗業務を務めるには、総合旅程管理主任者の資格が必要です。

  • コンシェルジュ

    ホテルの何でも相談係

    ホテルには様々な目的を持った人達が大勢宿泊している。なかには日本に不慣れな人や日本語のわからない外国人もいる。そこでいろいろな要求に対し、さまざまなサービスをする専門家。例えば、宿泊客の要求に応じて、街の地理案内や観劇の切符の手配、病気の時なケアなどをする。別名ゲスト・リレーションズとも呼ばれている。

  • フロントクラーク

    ホテル接客サービスの最前線の仕事

    フロント業務は表面的には、チェックイン、チェックアウトの対応だが、それは仕事のごく一部に過ぎない。実際には、宿泊客の対応全般を行う、接客の最前線にある仕事。レストランの予約、飛行機の乗り継ぎ確認、交通機関の時刻、プレイスポットの情報など、お客から多彩な質問に丁寧に対応する。

  • ドアパーソン

    お客様を最初に迎えるホテルの顔

    ホテル内のサービス業務はさまざまに分業化されているが、ドアパーソンはホテルの入り口で、扉の開閉やお客様の案内をする係。質の高いサービスを提供するために言葉遣いや接客態度、語学力、気配りなどさまざまな面で、努力を怠れない。

  • ベルパーソン

    お客の荷物を部屋まで運ぶ

    お客の荷物を持って、部屋まで案内をし、万一の時のために非常口の説明をするのが主な仕事。心のこもったおもてなしをするために、ホテルの設備や機能に熟知していなければならない。また観光スポットやショッピングについての質問をされることも多いので、そういった周辺情報を収集するのも大切な仕事のひとつ。

  • ウェディングプランナー

    新郎・新婦の希望に合わせて幸せな結婚式をトータルプロデュース

    花嫁の衣装選びから、身の回りの世話、式場探しまで、お客様の要望に応じた結婚式を総合的にコーディネートする。結婚式を美しくコーディネートするセンスはもちろん、親身になって他人の世話ができる気配りやきめ細かさも必要。

  • ホテルレストランスタッフ

    ホテルのレストランや宴会場でウェイターやウェイトレスとして働く

    ホテルのレストランや宴会場などでウェイター・ウェイトレスとして働く。ホテルの場合、結婚式やパーティなどの改まった場や、外国からのお客様なども多く、多様かつレベルの高いサービスが求められる。

  • 客室予約係

    お客様からの宿泊予約を電話やネット予約などで受け、手配する

    電話やネット予約などを通してお客様からの宿泊予約を受ける。それぞれのお客様の希望にかなう客室を用意し、団体客の場合は到着時間やその後のスケジュールを調整・手配し、キャンセルを予測することで空室を最小限に抑えるなど、手腕にかかる部分は大きい。

  • ルームサービス

    ホテルの宿泊客が客室で飲食する際、注文を受け給仕する

    ホテルの宿泊顧客が客室内で飲食する際、注文を受け給仕する仕事。一人ひとりの顧客の要望をくみ取り、きめ細かな対応をすることが非常に大切。

  • パティシエ(洋菓子職人)

    洋菓子店やレストランの洋菓子専門シェフ

    洋菓子だけを専門につくるシェフ。ケーキ、ムース、ババロア、クッキーなど洋菓子とひと言で片付けられないほど、幅広いメニューをつくり出す。店舗でお菓子作りをするだけでなく各種コンテストに出場したり、講習会の講師としても活躍するケースがある。

初年度納入金:2020年度納入金 88万円  (※教材費など別途必要)
年限:2年制

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科の学科の特長

ホテル科のカリキュラム

ホテルコース/サービス実務から経営までの全てを学ぶコース
フロント、宴会、ブライダル、レストラン、ベル、人事、客室など、将来ホテルのどの部門に配属されても活かされる必要なノウハウ、身のこなしや言葉遣いなどの接客術、海外VIPを迎えるための国際儀礼、ホテル経営方法まで、現場ですぐにでもそして将来のキャリアアップにも役に立つ知識や技能を幅広く学びます。
国際コミュニケーションコース/語学力を生かして、世界に人々に対応するホテルマンになる
現在、日本は観光産業に大変力を入れており、毎年多くの外国人旅行客が日本を訪問します。安心して日本で滞在していただくため外国語で接客できる人材は大変貴重です。特に英語と中国語を強化したカリキュラムで世界の人々に日本のおもてなしを提供できる人材を育てます。
ホテルパティシエコース/目指すは、おもてなしができるパティシエ
ホテルで働くパティシエは、接客サービスはもちろんのこと、ホテルの他部門との連携が大切。ホテルの仕事も学びながら、製菓・製パンの基礎知識を学んでいきます。ビジネス実務やパソコンなども学ぶことで幅広い知識も得られ、週10時間以上の製菓実習でお菓子作りの基本も身につけられます。

ホテル科の授業

留学生と共に学ぶからコミュニケーションも楽しい
YMCAの学生の半数は留学生で多くは英語を話します。日常的に留学生と一緒に学ぶ授業もあるので、外国人とコミュニケーションをとるチャンスがたくさんあります。英語や日本語を学び合うことで互いの文化や習慣を知ることもできます。みんなとても仲の良い仲間です。

ホテル科の実習

6か月に及ぶインターンシップで国内外のお客様を直接もてなす経験ができます
学びと実践が最大の特徴です。入学から3か月間は基本的な知識と技術を習得し、その後2か月に及ぶ有給でのインターンシップがあります。仙台だけでなく首都圏の有名ホテルや有名テーマパークの近くのオフィシャルホテル、リゾートホテルなどで行われます。1年次冬と春、希望者は2年次夏にも実施可能です。

ホテル科の学生

  • point キャンパスライフレポート

    お客様の笑顔を引き出せる、一流のホテリエとして輝きたい!

    賃金収入を得ながら実践的な知識や技能を習得できる「デュアルシステム(有給職場実習)」に魅力を感じ、この学校への入学を決めました。オープンキャンパスで先生から話を聞いたことがきっかけです。

    仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校の学生

ホテル科の卒業生

  • point 先輩の仕事紹介

    人とコミニュケーションを取る事が苦手で、サービス業を通じ性格を変えたかった

    ホテルマンとして、宿泊部サービスエキスプレス課に所属しています。サービスエキスプレスとは、他のホテルでいうドアマン、ベルボーイと同じ仕事です。お客様のお出迎え・部屋へのご案内・お荷物運びの手伝い・お見送り・観光案内などを行なっています。自分が対応したお客様にお褒めの言葉を頂いたり…

    仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校の卒業生

ホテル科のイベント

ボランティアを通して人間力とリーダーシップ力を身につける!
日々の学びを使ってボランティアをする機会も多いYMCA。国際協力のためバザーでレストランを経営したり留学生のためクリスマスパーティでバーサービスをしたりと学びの実践がここでも生かされます。また、キャンプのリーダーとして子どもたちの安全を守り活動を指導するリーダーシップを実践する機会もあります。

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科のオープンキャンパスに行こう

ホテル科のOCストーリーズ

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科の募集コース・専攻一覧

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科の目指せる仕事

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科の資格 

ホテル科の目標とする資格

    • 三級レストランサービス技能士<国> 、
    • 製菓衛生師<国> 、
    • ホテルビジネス実務検定試験【H検】 、
    • リテールマーケティング(販売士) (3~2級) 、
    • TOEIC(R) LISTENING AND READING TEST 、
    • 実用英語技能検定(英検(R)) (3~準1級) 、
    • マイクロソフト オフィス スペシャリスト(MOS) (Word・Excel) 、
    • 観光英語検定試験 、
    • きき酒師 、
    • 秘書技能検定 (2級)

    パーソナルカラリスト検定、ワイン検定(3級) ほか

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科の就職率・卒業後の進路 

ホテル科の主な就職先/内定先

    ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン東京、パレスホテル東京、グランドハイアット東京、横浜ロイヤルパークホテル、ホテルメトロポリタン仙台、ホテル松島大観荘、パティスリーマッフェン ほか

※ 2019年3月卒業生実績 (学校全体)

仙台YMCA国際ホテル製菓専門学校 ホテル科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒980-0822 宮城県仙台市青葉区立町9-7
TEL:022-222-7645

所在地 アクセス 地図・路線案内
宮城県仙台市青葉区立町9-7 地下鉄東西線「大町西公園」駅から徒歩5分
地下鉄南北線「勾当台公園」駅から徒歩 15分
地下鉄南北線「広瀬通」駅から徒歩 15分
「仙台」駅からバスで8分「立町小学校前」下車 徒歩3分
「仙台」駅からバスで8分「東北公済病院戦災復興記念館前」下車 徒歩5分

地図

 

路線案内

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