• スタディサプリ 進路(大学・専門学校)
  • 専門学校を探す
  • 専門学校
  • 東京
  • 東京工学院専門学校
  • 在校生レポート一覧
  • 菊池 駿さん(経営情報科/1年)

キャンパスライフレポート

経営者として、地域に愛される明るいお菓子屋さんを作りたい!

経営情報科 1年
菊池 駿さん
  • 東京都 堀越高校 卒

私のキャンパスライフShot!

  • キャンパスライフPhoto

    カフェでは調理も担当。一つひとつ丁寧に

  • キャンパスライフPhoto

    営業が終わったらすぐに収支をまとめます

  • キャンパスライフPhoto

    みんなで話し合って新メニューを考案中!

学校で学んでいること・学生生活

週に1度オープンする学生運営のカフェ「Caffe MOANA」。僕はデザートを担当しています。どんなデザートが売れるのか、ワクワクしながら商品の開発をするのが楽しい!調理も担当しますが、自分の作ったものが売れるのはやっぱり嬉しいです。作る楽しさを感じながら経営についても学べて、夢への確かな手応えを感じています。

これから叶えたい夢・目標

実家が菓子店を経営していて、幼い頃からお店を手伝っていたこともあり、自分自身も経営者になることが夢。将来はお店を継いで、若者から年配の方まで、誰もが足を運びやすく、さらに地域に愛される明るいお店にしていきたい!そのために今は、お菓子作りも経営も、両方の知識をもっと深く学んでいきたいと思っています。

この分野・学校を選んだ理由

「経営の勉強がしたい」と思っていたので、経営を実践的に学べる学校へ。東京工学院には、授業の一環として実際にカフェを経営するカリキュラムに惹かれました。簿記など資格取得に向けて学べる点も魅力的でした。

分野選びの視点・アドバイス

高校時代は勉強が苦手。高校の先生の「経営者をめざすならしっかり学ばなきゃ!」という言葉に打たれ、目標に向かって歩み始めました。東京工学院はそれぞれが夢を見つけて、しっかり形にできる学校だと思います!

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 英語 資格対策演習 教養講座I
2限目 英語 資格対策演習 アプリケーション実習
3限目 資格対策実習 アプリケーション実習
4限目 経営演習IB 資格対策実習
5限目 資格対策講座I 経営演習IB 簿記基礎I 日商簿記 販売論基礎
6限目 資格対策講座I 経営演習IB 簿記基礎I 日商簿記 販売論基礎
7限目 ホームページの活用 特別講座 簿記基礎I 日商簿記 販売論基礎
8限目 ホームページの活用 簿記基礎I 日商簿記 販売論基礎

休日は実家のお店を手伝いながら経験を積んでいます。学校で学んだ簿記などの知識を実践できる場でもあります。学びたかったこと、学んでいること、やりたいこと。全部が繋がった毎日は充実しています!

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

この学校のおすすめ記事

東京工学院専門学校(専修学校/東京)