東京製菓学校 パン本科
開催地と日程
OCストーリーズ
概要
手仕込みパンから石窯パンまで!
手仕込みです!
定番のメロンパンをカップケーキのようにかわいらしく仕上げていきます。パン生地の中には大納言鹿の子を、クッキー生地には抹茶を入れて、和風テイストに。
本校自慢の石窯で焼き上げます
本校自慢の石窯でじっくりと焼き上げることで、小麦本来の風味を堪能できます。表面はパリッと、中はモッチリとしていて、噛めば噛むほどに味わい深く、スープやシチューなどにもピッタリ!
出来立てデニッシュはバツグンのおいしさ!
のばしたパン生地にバターを何回も折り込んで、美しい層のサクサク食感に仕上げます。もともとはその名の通り三日月形に成形しますが、フランスではバターをつかったものはひし形に成形されることが多いのだとか。よく焼いた生地にバターの香りがふんわりと香ります。
3種のパンにチャレンジ!
おしゃれアレンジ!
定番の人気パン、クロワッサンのアレンジレシピに挑戦。シロップに浸したクロワッサンに、たっぷりのアーモンドクリームを合わせてリベイク。フレンチトーストに次ぐ大注目のパンペルデュです!
石窯での直焼きのおいしさを堪能してください!
ローストした香ばしいクルミと、身体によい全粒粉など3種類の小麦粉をブレンドしたハード系パン。本校自慢の石窯で焼き上げた、できたての風味とおいしさを堪能してください。
手仕込みのリッチな菓子パン!
手仕込みでつくるバターたっぷりなリッチな菓子パン生地を丸く平たく成型し、レモン風味のカスタードクリームと甘酸っぱいフランボワーズを合わせて、春らしい爽やかな味わいに仕上げます。
その他
来校者 特典
オリジナルグッズ プレゼント
本校オリジナルのシャープペンシル、バインダー、エプロン、コック帽、エコバッグを参加された方全員にプレゼントいたします。
イベント一覧
オープンキャンパスに参加しよう!※イベントによっては予約も可能です。
オープンキャンパスよくある質問例
- オープンキャンパスに行くときの服装は、
制服?私服? - 制服でも私服でもOK!
自分の動きやすい服装を選ぼう。
ただし訪問先に不快感を与えるような服装は
避けるように気をつけよう。 - 持ち物・服装を詳しくチェック
- オープンキャンパスの持ち物は?
- 筆記用具やメモ帳、学校の連絡先、
地図や路線図など事前に準備をしっかりしよう。
また携帯電話などは持って行ってもOKだけど、
授業や説明を聞くときはマナーモードにするか
電源を切ることを忘れずに! - 持ち物・服装を詳しくチェック
- オープンキャンパスのチェックポイントは?
- 進学や施設・設備、雰囲気や学ぶ内容、
取得できる資格や卒業後の進路など、
参加するオープンキャンパスが
「なんだか楽しいだけだった」なんてことに
ならないように、見学のポイントを押さえておこう。 - 見学当日のチェックポイント
- オープンキャンパスは一人でいっていいの?
親と行ってもいいの? - 約7割の人が友達と行っているみたいだけど、
保護者と一緒に参加している人も
年々増加しているみたい。
保護者にとっても、どんな学校かはやっぱり
気になるところ。
他の人は誰と行ったかチェックしてみよう。 - オープンキャンパス誰と行った?
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