就職実績(2023年3月卒業生実績)
フード業界
ホテルオークラ、アムステルダム、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、シェラトン都ホテル東京、ザ・マークグランドホテル、白井屋ホテル、ホテルメトロポリタン高崎、築地すし好、人形町今半、和食遊処 椿家、フランス自然料理 シェ草間、トラットリア バンビーナ、南京亭、日清医療食品(株)北関東支店、シダックス(株)、ミールケア、御菓子司 微笑庵、プラリネ ほか
資格取得
数々の資格と知識・技術を身につけ、人を幸せにする調理師へ
プロとして必須の調理師免許をはじめ、群馬県ふぐ取扱者衛生修了証や三級レストランサービス技能士、食育インストラクター、介護食士など、社会で役立つ資格の取得を目指します。知識や技術を身につけることで、人を幸せにする料理を作る調理師の第一歩が始まります。実力や経験を積むことでさらにその先へ。
主な目標資格
調理師〈国〉
技術考査(専門調理師・調理技能士〈国〉の学科免除)
介護食士3級
食育インストラクター
三級レストランサービス技能士〈国〉
群馬県ふぐ取扱者衛生修了証
就職支援
全国にいる卒業生とのネットワークを活かした就職指導
充実した就職指導により、本校の卒業生は、群馬県内をはじめ全国のホテル、料亭、レストランなどで活躍しています。さらに山崎学園姉妹校である『群馬調理師専門学校』『東日本製菓技術専門学校』『東日本栄養医薬専門学校』を含めた学園の卒業生は1万8000人以上。そんな卒業生たちとのネットワークを活かし、専任の先生によるきめ細かな就職指導を行っています。