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ハットリエイヨウセンモンガッコウ

服部栄養専門学校の風景

一流の栄養士・調理師・パティシエになる。学習環境と食材にこだわり「食育」を実践!

校長・服部幸應の提唱する「食育」に基づいた教育を実践し、その使命を担う人材を育成しています。美味しいだけでなく、健康・安全・環境も考えることのできる一流の栄養士・調理師・パティシエを目指しましょう!

服部栄養専門学校の特長

服部栄養専門学校の特長1

プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力

ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、様々な分野の料理にも対応できます。

服部栄養専門学校の特長2

テレビや雑誌で見かける、あの有名シェフから直接指導してもらえる「特別授業」

ワンランク上の技術を習得したい人にむけて、国内外の一流シェフを招く「特別授業」を実施。ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフをはじめ、世界に名だたる講師陣があなたを指導。テレビや雑誌でよく見かける有名な先生方も多数。料理界の第一人者たちのリアルな声や技術を直接感じることができる「特別授業」は、服部学園の強力なネットワークのなせるワザ。一流の技術を吸収し、ステップアップできる環境です。

服部栄養専門学校の特長3

業界で必要とされる・将来にわたって活躍できる人を育成。だから就職に強い!

服部学園と就職先との関係は、長い年月をかけ培ってきた信頼と実績の上に成り立っています。「業界から必要とされる人」「現場ですぐ活躍できる人」を育てるカリキュラムやシステム、教師陣や就職担当者による信頼に応える熱心で徹底した就職指導の結果、毎年高い就職実績を誇ります。さらに、「HATTORI食育クラブ」の活動により業界との結束がさらに深まりました。また、第一線で働く本校卒業生の存在も、就職の強い味方。国内各地をはじめ海外でも活躍しており、時には就職先として後輩を温かく迎えてくれます。卒業生の再就職に対しても、万全のバックアップ体制を整えています。

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服部栄養専門学校の特長1

プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力

ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、様々な分野の料理にも対応できます。

服部栄養専門学校の特長2

テレビや雑誌で見かける、あの有名シェフから直接指導してもらえる「特別授業」

ワンランク上の技術を習得したい人にむけて、国内外の一流シェフを招く「特別授業」を実施。ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフをはじめ、世界に名だたる講師陣があなたを指導。テレビや雑誌でよく見かける有名な先生方も多数。料理界の第一人者たちのリアルな声や技術を直接感じることができる「特別授業」は、服部学園の強力なネットワークのなせるワザ。一流の技術を吸収し、ステップアップできる環境です。

服部栄養専門学校の特長3

業界で必要とされる・将来にわたって活躍できる人を育成。だから就職に強い!

服部学園と就職先との関係は、長い年月をかけ培ってきた信頼と実績の上に成り立っています。「業界から必要とされる人」「現場ですぐ活躍できる人」を育てるカリキュラムやシステム、教師陣や就職担当者による信頼に応える熱心で徹底した就職指導の結果、毎年高い就職実績を誇ります。さらに、「HATTORI食育クラブ」の活動により業界との結束がさらに深まりました。また、第一線で働く本校卒業生の存在も、就職の強い味方。国内各地をはじめ海外でも活躍しており、時には就職先として後輩を温かく迎えてくれます。卒業生の再就職に対しても、万全のバックアップ体制を整えています。

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服部栄養専門学校の特長1

プロ同様の厨房機器や、受講しやすい最新・最先端設備が魅力

ホンモノの味を生み出すために、ホンモノの環境で学んでほしい。服部ではプロフェッショナルの現場と同じ環境・調理機器を揃えています。中でも別館ANNEXEの「Studio de Cuisine」は、最新の設備が揃ったキッチンスタジオ。デモ台はあらゆる料理に対応でき、一流特別講師が調理する手元を確実にとらえる設備を完備しています。各実習室も作業性や効率を考えながらデザイン性まで重視したこだわりの造り。調理用の機器はフランス、イタリア、スペインなど世界中から集められ、様々な分野の料理にも対応できます。

服部栄養専門学校の特長2

テレビや雑誌で見かける、あの有名シェフから直接指導してもらえる「特別授業」

ワンランク上の技術を習得したい人にむけて、国内外の一流シェフを招く「特別授業」を実施。ラ・ロシェルの坂井宏行シェフや赤坂四川飯店の陳建一シェフをはじめ、世界に名だたる講師陣があなたを指導。テレビや雑誌でよく見かける有名な先生方も多数。料理界の第一人者たちのリアルな声や技術を直接感じることができる「特別授業」は、服部学園の強力なネットワークのなせるワザ。一流の技術を吸収し、ステップアップできる環境です。

服部栄養専門学校の特長3

業界で必要とされる・将来にわたって活躍できる人を育成。だから就職に強い!

服部学園と就職先との関係は、長い年月をかけ培ってきた信頼と実績の上に成り立っています。「業界から必要とされる人」「現場ですぐ活躍できる人」を育てるカリキュラムやシステム、教師陣や就職担当者による信頼に応える熱心で徹底した就職指導の結果、毎年高い就職実績を誇ります。さらに、「HATTORI食育クラブ」の活動により業界との結束がさらに深まりました。また、第一線で働く本校卒業生の存在も、就職の強い味方。国内各地をはじめ海外でも活躍しており、時には就職先として後輩を温かく迎えてくれます。卒業生の再就職に対しても、万全のバックアップ体制を整えています。

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服部栄養専門学校からのメッセージ

2020年4月または2020年10月入学ご検討者限定!!ドラマ「グランメゾン東京」の料理を学ぼう!

今回のオープンキャンパスはなんと、昨年10月20日(日)~12月29日(日)に放送されたばかりのTBSドラマ「グランメゾン東京」の世界に皆様をご招待。

主人公シェフが毎回登場人物たちの心を動かした料理(前菜・メイン・デザート)を再現いたします。是非ご堪能ください!

※詳しくはホームページを御覧ください。

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服部栄養専門学校の学費(初年度納入金)

【 2019年度納入金 】 栄養士科2年制(昼間) 161万円、調理ハイテクニカル経営学科2年制(昼間) 182万円、調理師本科1年制(昼間) 176万円、調理師本科パティシエ・ブランジェクラス1年制(昼間) 176万円、調理師科1.5年制(夜間) 108万6000円 ※記載されている学費については、次年度以降の金額を保証するものではありません
(教材費等は含まず。分納可。教育ローン・奨学金制度あり)

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方へ

服部栄養専門学校の既卒者向け画像
「食育」を通して、一流の栄養士・調理師・パティシエを育てる!

校長・服部幸應の提唱する「食育」のもと、健康や安全、環境まで含めた「食」を支える栄養士・調理師・パティシエのエキスパートを育成します!講師は一流シェフ、最新設備が揃ったキッチンスタジオ、プロ仕様の調理器具。こだわりぬかれた環境で、世界中の様々な料理を学びます。大勢の卒業生が第一線で活躍しており、業界からの信頼も厚い本校。毎年高い就職率を誇っています。社会人やWスクールの方が通いやすい夜間部も開設!

服部栄養専門学校の就職・資格

就職支援

長年の実績と卒業生のネットワーク。業界からの高い信頼を得て、例年高い就職率を誇ります

常に各業界企業と連携し、“現場が求める”人材を育てるカリキュラムが特長。担任や担当教員の親身な就職指導と「業界から必要とされる人」「現場ですぐ活躍できる人」を育てるシステムで、就職先からは常に高い信頼を得ています。その信頼の証明として、2017年3月卒業生を対象に約1500社からの求人がありました。さらに、「HATTORI食育クラブ」の幅広い活躍により、業界との結束も年々強まっています。

保護者の方へ

服部栄養専門学校の保護者向け画像

服部栄養専門学校の教育理念

あらゆる世代に向けて、「食育」の使命を担う栄養士・調理師・パティシエを育成します

服部栄養専門学校の教育理念を見る

服部栄養専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入学相談室

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
TEL:0120-69-8101 (フリーダイヤル)

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目 25-4 JR「新宿」駅ミライナタワー改札又は新南改札を出て徒歩 5分
東京メトロ「新宿三丁目」駅からE8出口を出て徒歩 3分
JR「代々木」駅から東口もしくは大江戸線A2出口を出て徒歩 3分

地図

 

路線案内

服部栄養専門学校のブログ・インフォ

  • 2019年07月20日 15:28 BLOG

    こんにちは。 入学相談室です。   1年後に東京オリンピックを控え、最近ではますますスポーツへの 注 ...

    http://www.hattori.ac.jp/blog/3816

  • 2019年07月17日 10:36 facebook

    高校生限定!!一流料理人に審査してもらえる料理コンテスト 「第2回プレコフーズ杯 インスタ映えする肉料理コンテスト」応募受付中! https://hattori-precofoods.com/

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2321330534602542

  • 2019年07月08日 19:33 facebook

    服部栄養専門学校は、TBSさんのドラマ「Heaven?~ご苦楽レストラン~」の監修・協力をしています。 本日は、明日1話放送を迎える収録現場の舞台裏に潜入! 収録現場では、劇中に登場する本格フレンチ料理から、レストランサービスまで、先生方のこだわりが端々に。 優雅にお食事中のお芝居をしていた主演の石原さとみさんが、カメラが止まった瞬間「これ、おいしい!」と喜ぶ嬉しい風景も。 石原さとみさん主演、福士蒼汰さん、志尊淳さん共演、ニューオープンするフレンチレストランを舞台にしたコメディドラマ「Heaven?~ご苦楽レストラン~」は、明日7月9日(火)の夜10:00からTBS系で放送スタートです! 皆様、ぜひご覧になってください! 「Heaven?~ご苦楽レストラン~」(毎週火曜夜10:00-10:57、TBS系) https://www.tbs.co.jp/Heaven_tbs/ #heavenご苦楽レストラン #TBS #石原さとみ #福士蒼汰 #志尊淳 #勝村政信 #岸部一徳 #服部学園 #服部栄養専門学校

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2306457649423164

  • 2019年06月13日 11:43 facebook

    「第38回 フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール」にて本校調理技術部・篠崎真弓さんがポワソン賞を受賞しました! https://www.hattori.ac.jp/news/5301

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2262387720496824

  • 2019年05月29日 21:48 facebook

    2019マスターコース開始! 服部学園では毎年、この時期からマスターコース(放課後や土日に追加できる特別授業)が始まります。 マスターコース「西洋料理」では、LA BETTOLA da Ochiai のオーナーシェフ、落合務さんによる特別授業が。 直接指導が受けられるとあって、期待と緊張が混じった4月からの新入生の顔も・・シェフの素敵な笑顔とエネルギッシュなデモンストレーションに、一気に引き込まれた様子でした。 知識や技術だけでなく、料理人としての心構えにも触れることのできた受講生。 落合さんのようなシェフを目指して、がんばれ!服部生!

    https://www.facebook.com/195565007179116/posts/2237323973003199

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