• スタディサプリ 進路(大学・専門学校)
  • 専門学校を探す
  • 服部栄養専門学校
  • 在校生レポート一覧
  • 田中 明日華さん(栄養士科/1年)

東京都認可/専修学校/東京

ハットリエイヨウセンモンガッコウ

キャンパスライフレポート

現役シェフの調理を間近で見られ、知識と技術の両面が身につきます!

栄養士科 1年
田中 明日華さん
  • 神奈川県 県立城郷高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

  • キャンパスライフPhoto

    調理の過程を化学的に知ることができます

  • キャンパスライフPhoto

    栄養学と同時に、調理の知識・技術も学んでいます

  • キャンパスライフPhoto

    体育祭の障害物競走で優勝した仲間と!

学校で学んでいること・学生生活

管理栄養士を目指しており、現在は栄養学と同時に、調理の知識・技術も学んでいます。今現在レストランで活躍しているシェフが来校し、お店で出しているものと全く同じ料理をふるまっていただけるというのは、他校では味わえない魅力。作る技術を目の前で見られ、教えていいただき、質問もできるのはとても刺激になります。

これから叶えたい夢・目標

入学した当初、卒業後は食品メーカーなどに入社し、「世界中のだれもが美味しいと思える新しい料理を開発する」ことを目指していました。今もそれは変わらないのですが、学んでいくうちに、産婦人科の栄養士として働くのもいいと思い始めています。服部栄養専門学校に入ったことで、視野が大きく広がりました。

この分野・学校を選んだ理由

幼い頃から調理が好きでした。また服部に決めた理由の一つは設備が整っていること。師範代のキッチン上部に角度のついた鏡があり、最前列の生徒だけでなく全員がその技術を見られるというのには、感銘を受けました。

分野選びの視点・アドバイス

知識を得たいのであれば大学を勧めますが、私のように技術も学びたいという方には専門学校を勧めます。また服部は栄養士になった後も、卒業生に向けて管理栄養士の講座があり、フォロー体制が整っていると感じます。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 調理学実習II 栄養指導論 献立作成 食品衛生学 解剖生理学実習
2限目 調理学実習II 調理学 栄養学総論 パソコン演習 解剖生理学実習
3限目 解剖生理学 調理学実習II 食品学各論 食育概論
4限目 健康運動実技 調理学実習II
5限目
6限目

栄養士になるための知識だけでなく、調理技術が学べるのがよいところ。包丁の持ち方に始まり、様々な料理、魚のさばき方まで身につけることができ、私生活でも役立ちます。空き時間のおしゃべりも楽しいです。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

この学校のおすすめ記事

服部栄養専門学校(専修学校/東京)