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  • 尊田 里奈さん(栄養士科/2019年入学)

校内には実習室がいくつもあり、内容によって使う教室が変わります。200~250食の料理を作る集団給食の実習は使う設備も器具も巨大!いろんな実習を楽しく学んでいます。

キャンパスライフレポート

調理もできる栄養士を目標に、様々な実習に取り組んでいます!

栄養士科 2019年入学
尊田 里奈さん
  • 福岡県 南筑高等学校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    1人1台の実習台で友達と楽しく学んでいます

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    実験も、先生の指導が丁寧で理解しやすいです

  • キャンパスライフPhoto

    運動会や文化祭など、多くの行事があります

学校で学んでいること・学生生活

調理もできる栄養士になるため、食材や栄養価を学ぶ座学も1人1台の調理台で行う実習も力を入れて学んでいます。包丁の使い方も基礎から学び、上達を実感!「調理学実習」では栄養価を考えながら和・洋・中の料理を作り、「栄養学実習」では妊娠中や授乳中に必要な栄養を学んで料理を作るなど、とても実践的で楽しいです。

これから叶えたい夢・目標

入学時に比べると料理も少し成長し、妹や家族に中華料理を作って喜んでもらえました。これからも自分が作った料理で周囲の人たちを笑顔にできる栄養士を目指し、実習に力を入れて頑張っていきたいです。子どもも大好きなので、将来は調理もできる栄養士として保育園に勤め、子どもともふれ合えたら嬉しいなと思っています。

この分野・学校を選んだ理由

食べることが大好きで、体調を崩しやすい妹にも美味しくて栄養バランスの良い料理を作ってあげたいと思ったことが栄養士を志した理由です。オープンキャンパスで就職率の高さと実習の多さを知り、平岡を選びました。

分野選びの視点・アドバイス

現場に求められる“調理もできる栄養士”が目指せることは大きなポイント。1人1台の実習台をはじめとする充実した設備と、豊富な実習で実践力が身につきます。駅から徒歩2分と利便性も高く、安心して通えますよ。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 栄養学総論 食品学実験 調理学実習 給食管理演習 栄養学各論
2限目 基礎化学 食品学実験 調理学実習 解剖生理学 公衆衛生学
3限目 基礎調理学実習 調理学 食品学総論 調理学実験 栄養学実習
4限目 給食管理実習 保健体育 調理学実験 栄養学実習
5限目
6限目

実習が多いカリキュラムがとても気に入っています。献立が作れるのはもちろん、調理もできた方が仕事の幅が広がると思います。放課後はアルバイトをしたり、学校で友達と調理の練習をしたりして過ごしています。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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