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佐賀県認可/専修学校/佐賀

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西九州大学佐賀調理製菓専門学校の風景

実践的に腕を磨ける、地域密着型の実習やイベントが充実。調理師・パティシエになる!

調理師、パティシエのプロフェッショナルとなるための佐賀県で唯一の専門学校です。「食育」が具体的に推進されようとする時代となり、身体の健康はもとより心も良くする調理師、パティシエを育成します。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長1

楽しみながら料理やお菓子作りの基礎を学んでいきます

●調理師科/実技だけでなく、テーブルマナーや食文化そのものを学び、知識と教養を身につけた時代に即した調理師を育成します。また、本校は西九州大学グループの一員として西九州大学健康栄養学科、同大短期大学部との連携も可能で幅広いニーズに対応できます。 ●パティシエ科/和菓子・洋菓子・製パンの歴史や栄養学などを系統的に学び、理論的により深い知識と技術を習得していきます。県内有名店のオーナーシェフによる実践に即した指導で高度なお菓子作りのノウハウを身につけていきます。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長2

夢をバックアップする人材育成

1946年に「佐賀栄養専門学院」として創立以来74年の、歴史ある調理師・パティシエの専門学校です。食文化の発展と食の安心・安全に寄与できる人材の育成を目指しています。同じ「学校法人永原学園」の教育機関として「西九州大学」「西九州大学短期大学部」「西九州大学附属三光幼稚園」「西九州大学附属三光保育園」があります。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長3

「実践の環(わ)」を広げる食育教室を開催

「食べる力」=「生きる力」を育む食育~実践の環(わ)を広げよう~のテーマのもと、小学生を対象に「食育講話」「調理実習」を行いました。健康的な職のあり方を考えるとともに、季節や地域の料理を味わったりなど、食育を通じた「実践の環(わ)」が広がった食育教室でした。

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西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長1

楽しみながら料理やお菓子作りの基礎を学んでいきます

●調理師科/実技だけでなく、テーブルマナーや食文化そのものを学び、知識と教養を身につけた時代に即した調理師を育成します。また、本校は西九州大学グループの一員として西九州大学健康栄養学科、同大短期大学部との連携も可能で幅広いニーズに対応できます。 ●パティシエ科/和菓子・洋菓子・製パンの歴史や栄養学などを系統的に学び、理論的により深い知識と技術を習得していきます。県内有名店のオーナーシェフによる実践に即した指導で高度なお菓子作りのノウハウを身につけていきます。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長2

夢をバックアップする人材育成

1946年に「佐賀栄養専門学院」として創立以来74年の、歴史ある調理師・パティシエの専門学校です。食文化の発展と食の安心・安全に寄与できる人材の育成を目指しています。同じ「学校法人永原学園」の教育機関として「西九州大学」「西九州大学短期大学部」「西九州大学附属三光幼稚園」「西九州大学附属三光保育園」があります。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長3

「実践の環(わ)」を広げる食育教室を開催

「食べる力」=「生きる力」を育む食育~実践の環(わ)を広げよう~のテーマのもと、小学生を対象に「食育講話」「調理実習」を行いました。健康的な職のあり方を考えるとともに、季節や地域の料理を味わったりなど、食育を通じた「実践の環(わ)」が広がった食育教室でした。

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西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長1

楽しみながら料理やお菓子作りの基礎を学んでいきます

●調理師科/実技だけでなく、テーブルマナーや食文化そのものを学び、知識と教養を身につけた時代に即した調理師を育成します。また、本校は西九州大学グループの一員として西九州大学健康栄養学科、同大短期大学部との連携も可能で幅広いニーズに対応できます。 ●パティシエ科/和菓子・洋菓子・製パンの歴史や栄養学などを系統的に学び、理論的により深い知識と技術を習得していきます。県内有名店のオーナーシェフによる実践に即した指導で高度なお菓子作りのノウハウを身につけていきます。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長2

夢をバックアップする人材育成

1946年に「佐賀栄養専門学院」として創立以来74年の、歴史ある調理師・パティシエの専門学校です。食文化の発展と食の安心・安全に寄与できる人材の育成を目指しています。同じ「学校法人永原学園」の教育機関として「西九州大学」「西九州大学短期大学部」「西九州大学附属三光幼稚園」「西九州大学附属三光保育園」があります。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の特長3

「実践の環(わ)」を広げる食育教室を開催

「食べる力」=「生きる力」を育む食育~実践の環(わ)を広げよう~のテーマのもと、小学生を対象に「食育講話」「調理実習」を行いました。健康的な職のあり方を考えるとともに、季節や地域の料理を味わったりなど、食育を通じた「実践の環(わ)」が広がった食育教室でした。

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西九州大学佐賀調理製菓専門学校の学部・学科・コース

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の学費(初年度納入金)

2020年度納入金/◇調理師科/102万4000円 ◇パティシエ科/103万9000円 ※ともに入学金・施設設備費・校友会費含む ※学用品(教科書・包丁セット・製菓器具・白衣など)で別途6~7万円必要です。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の就職・資格

卒業後の進路データ (2018年3月卒業生実績)

卒業者数59名
就職希望者数52名
就職者数51名
就職率98.1%(就職者数/就職希望者数)

就職支援

きめ細かな就職指導

学生の就職に対する意識を高め、就職対策講演会(外部講師)、新卒応援ハローワークと連携した「就職活動何でも相談会」を月1で開催。校内での企業説明会、履歴書の書き方及び面接の受け方指導等、自主的に就職活動が出来るように指導しています。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

入試係

〒840-0842 佐賀県佐賀市多布施2丁目7-44
TEL:0952-22-2001

所在地 アクセス 地図・路線案内
佐賀県佐賀市多布施2丁目7-44 JR「佐賀」駅 徒歩15分

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