晃陽看護栄養専門学校 パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）
- 定員数：
- 40人
１年間で即戦力のパティシエ・ブランジェ・製菓衛生師を育成しています。
| 目指せる仕事 |
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|---|
| 初年度納入金： | 2023年度納入金 116万円 |
|---|---|
| 年限： | 1年制 |
晃陽看護栄養専門学校 パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の学科の特長
パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の学ぶ内容
- 少人数制で専門分野の知識や基礎技術を習得
- 教育の目が行き届く少人数制をとり、確実に専門分野の知識や基礎技術を習得できるよう指導しています。
パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）のカリキュラム
- ３～４名のグループ制での実習で基本を身につける
- ３～４名のグループ制で週３日（丸一日使って）実習を行い、洋菓子・ケーキ・パン・シュガークラフト・飴細工・ラッピングの基本を一人一人身につけることができます。
パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の実習
- 計量から片付けまで、すべての工程を行う実習授業で基礎から技術を学べる
- 充実した実習授業で基礎から技術を学びます。実習で作る種類は年間400種類以上。実習は計量から仕込み、焼成、仕上げ、片付けまですべての工程を行い実践力を身につけます。
- 地元の和菓子職人による講義・実習もあり、必見
- 地元の和菓子職人をお呼びし、和菓子に関する講義・実習も行います。洋菓子とは、また少し違った材料、特色があるので必見です。
パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の資格
- お客様へ「安心」を提供するための知識を身につけ、国家資格【製菓衛生師】取得を目指す
- 実技はもちろん、食品や栄養・衛生などお菓子やパンを作るうえで大切な理論の学習にも力を入れています。お客様へ「安心」を提供するための知識を身につけ、国家資格【製菓衛生師】取得を目指します。
パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）のイベント
- 茨城スイーツフェアやコンクールなどイベントに参加
- 茨城スイーツフェアなどイベントに参加。日本最大のお菓子の祭典ジャパンケーキショーへの観覧など、良質な実例を学ぶ課外授業も豊富。また、実際にコンクールに出品したり12月にはクリスマスケーキの販売や、文化祭での販売をしており学校でのイベントも充実しています。
晃陽看護栄養専門学校 パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の目指せる仕事
晃陽看護栄養専門学校 パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の就職率・卒業後の進路
パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の主な就職先／内定先
- お菓子の家 サンタムール、ラッシュ株式会社 Qu'il fait bon、(株)パレット ハックルベリー、粉とクリーム石窯夢工房、(株)ウィンズ・アークソルデシレ本店、(株)伊勢甚本社 水戸プラザホテル、パティシエ・カワナ
※ 2022年3月卒業生実績
晃陽看護栄養専門学校 パティシエ・スイーツ学科（昼間１年）の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒306-0011 茨城県古河市東１－５－２６
ＴＥＬ／0280-31-7333
基本情報
その他
