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愛知県認可/専修学校/愛知

ナゴヤセイカセンモンガッコウ

2018技能五輪全国大会で金賞を受賞! 確かな力が身につきます!

プロになることにこだわり、年間1300時間以上に及ぶ授業の7割が実習。洋菓子技術マスター科(2019年4月名称変更)は2年間で約320種類ものお菓子を学びます。第一線で活躍中の非常勤講師と充実した常勤講師による丁寧な指導や、プロ仕様の厨房設備も自慢。学外コンテストにも積極的に参加し、技能五輪では2018全国大会で金賞と銅賞2つに輝き、2019ロシア国際大会への出場権を獲得するなど、技術の高さを証明しています。

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方を募集している学部学科・コース

洋菓子技術マスター科

現:洋菓子科 ※2019年4月名称変更

学べる内容
製菓実習は1回2時限で、1年次は週3回、2年次は毎日実施し、徹底的に技術力を磨きます。また製菓の知識や栄養学はもちろん、クリエイティブなお菓子づくりに欠かせないデザインやカラー、フランス語なども習得。
年限/開講時間
昼間
【年限】2年制
【開講時間】月・火・水・木・金
9:30~16:40
開講場所
名古屋市中区新栄1-9-6/CBC TV南側
●地下鉄東山線「新栄町」駅1番出口徒歩約5分
●地下鉄名城線・東山線「栄」駅12番出口徒歩8分
主な目指せる仕事
パティシエ(洋菓子職人)
パン製菓店員・店長
ショップ・店オーナー・経営者
主な目指せる資格
製菓衛生師<国>
菓子製造技能士<国>(1級・2級 ※1級は2級取得後実務経験2年)
学費
初年度納入金 2019年度(参考)/148万円 (後期は研修費3万5000円、学生会費4000円が別途必要)
卒業までの総額/299万3000円(諸経費含む)

◆入学金免除の社会人・大学・短大特別奨学生審査があります。

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方も受付中
資料・願書請求・オープンキャンパス参加はこちら

製パン科

学べる内容
1~4時限の製パン実習を週3回行い世界のパンづくりを習得。パリ・クープ・ド・モンド(世界大会)日本監督の本校特別講師・成瀬先生はじめ、一流パン職人によるパン特別講習会も。東海地方では数少ない製パン科です。
年限/開講時間
昼間
【年限】1年制
【開講時間】月・火・水・木・金
9:30~16:40
開講場所
名古屋市中区新栄1-9-6/CBC TV南側
●地下鉄東山線「新栄町」駅1番出口徒歩約5分
●地下鉄名城線・東山線「栄」駅12番出口徒歩8分
主な目指せる仕事
パン職人
パン製菓店員・店長
ショップ・店オーナー・経営者
主な目指せる資格
パン製造技能士<国>(1級・2級 ※1級は2級取得後実務経験2年)
学費
初年度納入金 2019年度(参考)/145万円 (後期は研修費3万5000円、学生会費4000円、同窓会費4000円が別途必要)

◆入学金免除の社会人・大学・短大特別奨学生審査があります。

社会人・大学生・短大生・専門学校生の方も受付中
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カフェ・スイーツ科

2019年4月設置

学べる内容
洋菓子・製パン・カフェ・カフェ調理と幅広く学び、カフェ運営や調理、接客はもちろんのこと、製菓・製パンの一流講師陣による本格的な技術や知識を徹底的に学ぶことで、カフェで働くための即戦力を養います。
年限/開講時間
昼間
【年限】2年制
【開講時間】月・火・水・木・金
9:30~16:40
開講場所
名古屋市中区新栄1-9-6/CBC TV南側
●地下鉄東山線「新栄町」駅1番出口徒歩約5分
●地下鉄名城線・東山線「栄」駅12番出口徒歩8分
主な目指せる仕事
パン製菓店員・店長
飲食店員・店長
ショップ・店オーナー・経営者
主な目指せる資格
ビジネス検定、ラッピングコーディネーター
学費
初年度納入金 2019年度(参考)/139万円 (後期は研修費3万5000円、学生会費4000円が別途必要)
卒業までの総額/271万3000円(諸経費含む)

◆入学金免除の社会人・大学・短大特別奨学生審査があります。

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