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私立大学/大阪

センリキンランダイガク

生活科学部

食から健康を守る管理栄養士をめざす「食物栄養学科」と、子ども支援のスペシャリストをめざす「児童教育学科」

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 教育学

    よりよい教育とは何かを様々な角度から研究する

    講義や教育実習を通して、人間が育っていくプロセスのさまざまな問題を研究していく。学校の他、家庭や社会、産業など多方面から人間教育を考え、理論や目的、指導方法などを学ぶ。

  • 保育・児童学

    子供の成長や健康を研究し、保育、教育に役立てる

    子どもの心と体の発達を総合的にとらえ、成長によりよい教育や環境を考える学問。児童心理学、児童保健学、児童福祉学、児童教育学、児童環境学、児童文化学などの研究領域がある。

目指せる仕事
  • 小学校教諭

    全教科オールラウンドに教える小学校の先生

    全国の国公立、私立の小学校で児童に教える先生。児童全員が一定レベルの教育を受けられるよう文部科学省が定めた「学習指導要領」の基準に沿って授業計画を立て、教科の指導を行います。授業以外にも授業の準備、教材やテストづくり、採点、PTA活動、学校行事の運営など仕事内容は多岐にわたります。また、小学校の6年間は児童の人間形成に影響を与える大事な時期でもあるため、教科指導のほかにも児童の自立心・社会性を考慮しつつ、生活面での指導も行います。「児童に一番近い存在の大人」として時には児童の相談にのるなど、子どもたちに寄り添って学校生活をサポートする重要な役割を担っています。※教育職員免許法の改正により、平成31年4月1日より新教職課程が開始されます。そのため、小学校教諭免許状(一種、二種、専修)の教職課程を置く学校は、再認定を受ける必要があります。ただし、文科省における審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。詳細は、各学校にお問い合わせください。

  • 幼稚園教諭

    “子どもが好き”を原点に、一人ひとりの個性を育てる

    毎朝登園した幼児の健康状態をチェックし、音楽、絵画、運動や遊びなどの指導をする。幼児は体調を崩しやすいので、十分な目配りが必要な仕事だ。子どもたちへの直接の教育のほか教室の掃除、カリキュラムの作成、園児の行動記録など仕事の範囲は広い。※教育職員免許法の改正により、平成31年4月1日より新教職課程が開始されます。そのため、幼稚園教諭免許状(一種、二種、専修)の教職課程を置く学校は、再認定を受ける必要があります。ただし、文科省における審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。詳細は、各学校にお問い合わせください。

  • 児童指導員

    保護者の代わりに子どもを養育し、自立を支援する専門職

    児童指導員とは、何らかの事情で保護者からの養育を受けることが困難になった0から18歳の子どもたちを、公的責任の下で保護者に代わり保護・養育するという、責任ある仕事です。子ども一人ひとりに寄り添いながら成長を24時間体制でサポートし、自立のための援助も行います。社会状況の変化により、子どもたちが抱えている問題が多様化しているため、保育に関する知識はもちろん、心理学や医学的な幅広い知識をもつことが求められています。

  • 保育士

    乳幼児を保育し、成長をサポート。保護者への情報提供も

    食事、排泄、睡眠、遊びなど日常生活を通じて、健やかな心と身体を持った子どもに成長するように援助する仕事。保育所は仕事と育児を両立させる父母を支え、乳幼児を保育する児童福祉施設だが、特に最近では単に子どもを預かるだけでなく、保育情報の提供や相談などが重要な役割となっている。

  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。

  • フードスペシャリスト

    食品に関する専門知識を活かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト

    食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品に関わる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

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募集学科・コース

栄養管理の観点から人々の健康をサポートできる、高い専門知識と技術をそなえた「管理栄養士」をめざします

1年次から子どもや保護者と直接かかわりながら学べる実践的な授業で、子ども教育のスペシャリストを目指します

キャンパスライフShot

千里金蘭大学 学内のプレイルームで1年次から1年間、地域の親子とふれあいながら子どもを学ぶ金蘭おやこクラブ
学内のプレイルームで1年次から1年間、地域の親子とふれあいながら子どもを学ぶ金蘭おやこクラブ
千里金蘭大学 模擬授業や面接など、教職支援センターが教員採用試験への対策をサポート
模擬授業や面接など、教職支援センターが教員採用試験への対策をサポート
千里金蘭大学 1年次から始まる実験科目により、食と栄養に関する知識を自分の目で確かめながら身につける
1年次から始まる実験科目により、食と栄養に関する知識を自分の目で確かめながら身につける

学部の特長

学ぶ内容

食物栄養学科
食・栄養・健康に関する幅広い高度な専門知識と人間力を身につけ、社会で活躍・貢献できる管理栄養士を養成します。1年次には化学・生物の基礎科目を開講。補習授業も実施。安心の学習システムとフォロー体制です。
児童教育学科
保育士・幼稚園教諭一種免許状・小学校教諭一種免許状の資格・免許取得をめざせます。少人数教育で、保育・教育・福祉・心理・国際の幅広い知識と技能を身につけ、子ども支援のスペシャリストとして社会で活躍できる力を育みます。

授業

児童学基礎演習(金蘭おやこクラブ)
学内のプレイルームに地域の乳幼児とその保護者を迎え、遊びや子育て学習を行う子育て支援活動です。1年次から1年間、授業の中でじっくり子どもたちと関わりながら、子ども支援の実践方法を体験しながら学びます。

資格

取得できる資格
■食物栄養学科/栄養士(国)、栄養教諭1種免許状(国) ■児童教育学科/小学校教諭1種免許状(国)、幼稚園教諭1種免許状(国)、保育士(国)
受験資格が得られるもの
■食物栄養学科/管理栄養士(国)、フードスペシャリスト
教員採用試験対策
教員採用試験合格をバックアップする「教職支援センター」では、勉強方法のアドバイスや、一般教養、面接、模擬授業などの採用試験対策プログラムの実施など、合格に向けて手厚いサポートを実施しています。

イベント

オープンキャンパス開催!
3/21(祝・木) 10:00~14:00 学科説明や模擬授業、在学生とのランチ交流会などを実施します。詳しくはHPをご覧ください。

オープンキャンパスに行こう

スペシャルムービー

OCストーリーズ

就職率・卒業後の進路 

■就職実績(2018年3月卒業生)
■食物栄養学科 就職率97.1%(就職者67名/就職希望者69名) 千春会病院、スギ薬局、魚国総本社、マルタマフーズ、彩都保育園、木幸スポーツ企画他 ■児童教育学科 就職率100%(就職者44名/就職希望者44名) 大阪府(小)、串本町(保)、香芝市(保)、箕面市(幼)、豊中文化幼稚園、千里丘学園幼稚園、タスクフォース、いながわ子供の家 他

問い合わせ先・所在地

〒565-0873 大阪府吹田市藤白台5-25-1
06-6872-0721

所在地 アクセス 地図・路線案内
大阪府吹田市藤白台5-25-1 阪急千里線「北千里」駅から徒歩 10分
地下鉄御堂筋線「千里中央(北大阪急行)」駅から12番のりば発 阪急バス10分 金蘭会学園前下車すぐ

地図

 

路線案内

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