豊橋調理製菓専門学校 製菓衛生師本科

オープンキャンパス
豊橋調理製菓専門学校 製菓衛生師本科

在校生が優しく指導。美味しいスイーツを一緒に作ろう

初心者でも安心。ちょっとしたコツでプロのスイーツに。とよちょうのオープンキャンパスでレベルUP!

豊橋調理製菓専門学校
豊橋駅 徒歩12分 札木電停 徒歩2分
本校
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製菓衛生師本科
オープンキャンパス

日程が未掲載です

本校が大事にしていることは、料理を「楽しむ」こと。

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楽しい体験内容が盛りだくさん!

本校はこんな学校です!

本校が大事にしていることは、料理を「楽しむ」こと。
どんなことも好きになる・楽しむことが技術・知識を向上させるために必要なことです。
まずは、調理・製菓を楽める「心」を育てるために、授業、先生の指導でも「楽しむコツ」を教えてくれます。
授業ではマグロの解体ショー、マルシェの出店、海外研修・学園祭などイベントも盛りだくさん。ぜひ本校に遊びに来てください。
授業の内容や進路についての説明に加えて、実習の授業を体験し試食ができる学校見学会です。楽しい実習では、先輩が明るく迎えてくれるので、初めての方でも安心です。個別相談では気になることや不安なこと、なんでも相談してください!
友達や保護者の方と一緒に参加も大歓迎です。
料理ジャンルやメニューは、毎回新しく変わります。気になるイベントにご参加ください♪

何度でも参加可能!参加数に応じて「出願検定料の割引」や「入学試験においての筆記試験免除」などの特典をご利用いただけます。詳細は下記URLをチェック!
http://www.toyocho.ac.jp/open-campus/

製菓・製パンのプロの技を体感しよう

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実習では在校生がサポートします

製菓オープンキャンパス

本校の特徴は料理を楽しんでもらうことを大切にしています。
なので、飽きが来ないよう、多様な分野で毎回違うメニューで行います。
リピーターも多く、トヨチョウの良さが実感できるイベントです

とよちょうの強み

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豊橋調理の5つの特徴をお伝えします。

特徴1.[キャリアアップ ]

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最初の一歩から、プロになったその先まで頼りになる 「永久就職サポート」

特徴2.[ カリキュラム ]

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実習授業を毎日行い、豊富な実習量で技術を磨く

特徴3.[ 講師 ]

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経験豊富な一流の講師陣が身近な存在で、楽しく授業を展開。

特徴4.[ 幅広い学び ]

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すべての製菓ジャンルをまんべんなく学ぶ。

特徴5.[ 自主練習 ]

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授業後、実習室を使って、自主練習ができる。

プロフェッショナル専攻で自分の強みを伸ばす

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自分の好きな道を突き詰めて、希望する進路を目指そう

プロフェッショナル専攻とは?

2017年4月にスタートしたプロフェッショナル専攻。豊橋調理製菓専門学校が大切にしている基礎・応用技術を2年間で身につけることができ、さらにそれぞれが目指す進路に合わせた料理・製菓の専門分野を100~120時間(2年間)も学べます。

卒業後すぐに活躍できる“食業人”を輩出

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設立以来、卒業生も4,000名を数え、地元三河地区を中心に、一流ホテル、老舗料理店、結婚式場、レストラン、ケーキ店、カフェなどに就職し、各方面で活躍しています。
また飲食業界で永く活躍できるように、学生の希望や適性を第一に考え、きめ細やかなキャリア指導に務めています。学校・関係団体・卒業生の密接な関係を生かしたキャリアサポートは、業界の注目羨望の的になっています。

一日の流れ

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    学校の特徴や入試のことを説明します。

    学校説明会

    本校の学びや、資格についてご説明します。

  2. サブ画像
    キャンパス見学。実習室も広い!!

    キャンパスツアー

    学校で利用する施設を一通り案内します。製菓専用の実習室もあります。

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    楽しい体験実習

    体験実習

    初心者でも安心。在校生がサポートします。班を作って、実習を行います。楽しんで実習をしよう!!

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    美味しい・楽しいランチタイム

    ランチタイム

    楽しいランチタイム。実習で作った料理を食べます。同じ班の参加者や、在校生とも仲良くなれる。製菓の実習では校長先生が作った料理も召し上がっていただきます。

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    気になることがあったら、是非質問してください

    個別相談

    学費・学校生活・入試のことなんでも聞いてください。

クラスみんなで技術力を高めあい、賞を受賞することもできました。

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第37回中部洋菓子技術コンテスト大会にて一宮市長賞を受賞しました。この2年間で1番嬉しい思い出です。アドバイスをくださった先生にも感謝しています。

製菓衛生師本科 2年 ※取材当時  愛知県 藤ノ花女子高校 卒
田中朝未

●学校で学んでいること・学生生活・・・1年生では、毎日の実習と資格取得のための座学でしっかり学び、2年生になるとさらに実習が充実。実習では、最新の機材が揃った実習室で、主にケーキやムースなどの洋菓子を作ります。実習室を自由に使えるので、材料さえ自分で用意すれば自主的に練習できる環境があるのがこの学校のいいところだと思います。                                                               ●これから叶えたい夢・目標・・昔からの夢だったパティシエを目指しています。まずはケーキ屋さんで働いて実力をつけ、将来は自分のお店を出してオリジナルの商品を考案したいと思っています。豊橋にはケーキ屋さんがたくさんあるので、私も豊橋にお店を構えて人気店にしていくのが夢です。                                                                ●この分野・学校を選んだ理由・・小学生の頃から、綺麗でかわいいケーキを作るパティシエに憧れていました。高校で進路を決める際に、将来豊橋で働きたいということを念頭に置いて、地元の就職に強く家から通えるこの学校で学ぶことを決めました。                                                           ●分野選びの視点・アドバイス・・やりたいことが決まっている人は、突き進むのみ。学校では様々な技術を体得することができるので、そこから自分の進む道を決めることもできます。常に「自分はどうなりたいか」を考え続けることが大切だと思います。

学校での作品例1

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続きを見る

学校での作品例2

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AO入試エントリー受付中

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AO入試とは、従来の推薦入試・一般入試とは異なる入試制度です。出願者自身の人物像を当校のアドミッションポリシーと照らし合わせて筆記試験などの試験結果による能力評価ではなく、面談と課題作文提出、書類選考により出願者の個性や適性、意欲や関心などを多面的に評価をして、合否を決定します。

あなたの志望・生活スタイルに合わせた学びを

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愛知県で唯一の夜間部コースもご用意!

調理師科と製菓衛生師科を併設している学校は、全国でも多くはありません。各科の実習室にはそれぞれの専門設備が整っており、授業にも互いのカリキュラムを取り入れています。それぞれの専門設備を使い、基礎知識を習得することで料理の幅を広げ、独立するときに大きなプラスとなります。
また、豊橋調理製菓専門学校では、昼間部2年制の調理師本科、製菓衛生師本科の他、基礎から学び、短期間で技術を身につける昼間院1年制の調理師科、昼間に仕事や学業をお持ちの方が学びやすい夜間2年制の調理師科もあります。
志望や生活スタイルに合わせて、様々な学科の中からお選びいただけます。

とよちょうの教育のこだわり

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豊橋調理製菓専門学校なら、より早く成長できる。

とよちょう、3つの約束

01 Promise:学生を理解するために
一人ひとりの個性を大切に、将来の夢に合わせた目標達成方法を指導。キャリアプランニングシートの作成や、長期連休前後の面談などによって学生を理解して強みを伸ばします。

02 Promise:学生の頑張りを応援
実習では次回へのフォローとして、改善点を分析して、次回に活かします。また、調理後の片付けや衛生面、味や盛り付けなどをグループ内で講評し、評価による成功体験を重ねます。

03 Promise:より成長させる取り組み
学外コンテストやインターンシップの紹介など、大きな挑戦の場を複数用意。実習ではカフェ営業やレストラン営業を行ない、集客・メニュー・原価率まで実践的なプランを考えます。

オープンキャンパスに参加しよう!※イベントによっては予約も可能です。

  • 学校に行ってみよう!学校開催
  • おうちで簡単に参加!オンライン開催

オープンキャンパスよくある質問例

  • オープンキャンパスに行くときの服装は、
    制服?私服?
  • 制服でも私服でもOK!
    自分の動きやすい服装を選ぼう。
    ただし訪問先に不快感を与えるような服装は
    避けるように気をつけよう。
  • オープンキャンパスの持ち物は?
  • 筆記用具やメモ帳、学校の連絡先、
    地図や路線図など事前に準備をしっかりしよう。
    また携帯電話などは持って行ってもOKだけど、
    授業や説明を聞くときはマナーモードにするか
    電源を切ることを忘れずに!
  • オープンキャンパスのチェックポイントは?
  • 進学や施設・設備、雰囲気や学ぶ内容、
    取得できる資格や卒業後の進路など、
    参加するオープンキャンパスが
    「なんだか楽しいだけだった」なんてことに
    ならないように、見学のポイントを押さえておこう。
  • オープンキャンパスは一人でいっていいの?
    親と行ってもいいの?
  • 約7割の人が友達と行っているみたいだけど、
    保護者と一緒に参加している人も
    年々増加しているみたい。
    保護者にとっても、どんな学校かはやっぱり
    気になるところ。
    他の人は誰と行ったかチェックしてみよう。

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