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東京都認可/専修学校/東京

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東京ベルエポック製菓調理専門学校で学んでみませんか?

東京ベルエポック製菓調理専門学校の風景

まだ見たことのない、あたらしいおいしいをつくろう!

ベルエポックでは、「おいしい」をつくる基礎だけでなく、アイデアや発想力を形にする力を学び、あなたにしか生み出すことのできない、あたらしいおいしいをつくりだす調理師、パティシエ、バリスタを目指します。

東京ベルエポック製菓調理専門学校はこんな学校です

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

東京ベルエポック製菓調理専門学校の特長1

舞浜リゾートホテルを中心とした人気の企業とのコラボ授業で高い技術を身につける

あなたは、おいしいものを食べて感動したことはありますか?ベルエポックでは、「おいしい」を作る基礎だけではなく、アイデアや発想力を人気のお店とのコラボ授業を通して学び、将来調理師・パティシエ・カフェスタッフ・バリスタとしてたくさんの人を感動させるおお菓子や料理をつくる力を身につけます。

先生・教授・講師が魅力的

東京ベルエポック製菓調理専門学校の特長2

人気のホテルやレストランで活躍するプロの授業は楽しくてためになる

舞浜リゾートホテルをはじめとした有名なホテルや人気レストラン、話題のカフェなどの流行を生み出しているシェフたちが授業を教えてくれます。企業とコラボした授業を行うことで、食の業界とともに知識や技術、感性を身につけます。おいしく、見た目にも可愛く・華やかな料理を作れるようになれます。

就職に強い

東京ベルエポック製菓調理専門学校の特長3

企業・業界との連携の強いベルエポックだから、希望の就職を目指せる

普段の授業から多くのホテルやお店とコラボしているベルエポックだから、就職にも強い!就職してから必要な力を日々の授業を通して身につけられるのはもちろん、多くのお店と出会うことができるから、自分が働きたいお店や目指す将来像も見つけることができます。実際に授業で来てくれたお店に就職が決まった卒業生もたくさんいます。

東京ベルエポック製菓調理専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
東京ベルエポック製菓調理専門学校の学部学科、コース紹介

パティシエ科(2年制)

(定員数:36人)

「コラボ」×「技術」で、だれが見てもかわいくおいしいスイーツをつくれるパティシエになる!

製菓調理師科(2年制)

(定員数:72人)

「調理」×「製菓」で、「あたらしいおいしい」をつくれる調理師・パティシエになる!

調理師科(2年制)

(定員数:36人)

日本料理コース

「コラボ」×「食材」で日本のおいしいを世界の人に届ける調理師になる!

カフェビジネス科(2年制)

(定員数:36人)

「コラボ」×「創造力」で、みんなが行きたいあなただけのカフェがつくれるようになる

東京ベルエポック製菓調理専門学校の評判や口コミは?
在校生の声が届いています

卒業後のキャリアや就職先は?
卒業生の声が届いています

東京ベルエポック製菓調理専門学校の就職・資格

卒業後の進路データ (2018年3月卒業生実績)

就職希望者数167名
就職者数167名
就職率100%(就職者数/就職希望者数)

学生一人ひとりに合った就職先への内定を実現するための就職サポートシステムで安心

キャリアセンタースタッフやクラス担任がステップに沿って、学生一人ひとりをフォローしていきます。まず、就職の手引きで、就職までの流れを知り、自己分析をすることからスタート!履歴書の書き方の指導や将来働きたい職場で実習、就職決起会で内定を勝ち取る為の秘訣と心構えを知ります。なかなか自分から動きだせない人も安心。面接練習で面接に慣れておきます。他にも模擬面接会では、グループ校のキャリアセンタースタッフが集結し、面接最終チェック!さらに転職や再就職の支援、技術講習を実施しており卒業後もずっとサポートしていきます。

東京ベルエポック製菓調理専門学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、オープンキャンパスにいってみよう

※3人に1人がおひとり様での参加です

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東京ベルエポック製菓調理専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
第2校舎 : 東京都江戸川区中葛西4-2-5 東京メトロ東西線「西葛西」駅北口から徒歩 7分

地図

 

路線案内

東京ベルエポック製菓調理専門学校で学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

東京ベルエポック製菓調理専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

【2019年度納入金】パティシエ科:173万円 製菓調理師科*:164万円 [*]2019年4月設置。 調理師科:164万円 カフェビジネス科:144万円
(入学金、授業料、実習費、諸費用のすべてを含みます)

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ブログ・インフォ

  • 2019年12月12日 10:00 BLOG

    材料を計らずに簡単にできちゃうフランスマダムなキッシュロレーヌと 家庭用マシンで出来る簡単ラテアートのレシピです☆ 作り方のレシピ動画はこちらをクリック 一緒に作ってくれたのは東京ベルエポック製菓調理専門学校の卒業生で今は中目黒アロマカフェの店長さん加藤たかひろ君です!! 今回のレシピは本当にアバウト♪ フランスのお友達やマダムたちに教わりました! そのアバウトさにびっくり&大笑いのたかひろ君でし...

    https://www.seika.belle.ac.jp/archives/26588

  • 2019年12月06日 10:00 BLOG

    東京都では、求職中の皆さまがこれまでの経験に加え、新たな知識・技術を身に付け、再就職に役立てられる能力を習得するための職業訓練を実施しています。 東京ベルエポック製菓調理専門学校では、製菓衛生師・調理師の国家資格取得とその業界への正規職員としての就職を支援する委託実施機関として東京都より選定を受け、2020年度の受講生募集を開始いたします。 ○募集学科:①製菓調理師科 40名 ②調理師科 20名(...

    https://www.seika.belle.ac.jp/archives/25450

  • 2019年12月05日 10:00 BLOG

    フランスのブルターニュ地方といえばガレットとクレープ☆彡 そば粉を使用したのがガレット、小麦粉を使用したのがクレープ。 この2つが有名ですが、フランス北西部に位置して英仏海峡と大西洋に突き出た半島、つまり豊富な魚介の街でもあります。 今回ご紹介するのは北のブイヤベースと呼ばれる魚介料理【コトリヤード】。 ブルターニュで修業をしたビストロエガリテ田中シェフのスペシャリテでもあります。 その日に採れた...

    https://www.seika.belle.ac.jp/archives/26571

  • 2019年11月28日 10:00 BLOG

    フォンダン・オ・ショコラの作り方 今回はビストロマダムの温かい簡単チョコレシピ!4ステップでオーブンへ! 渡仏時代にフランスのマダムから教わった家庭で簡単に出来るフォンダンオショコラ!! 今回は簡単に出来るプレートデコレーションも☆ ベルエポックの卒業生、そして現在は山王ラ・ロシェルのパティシエの清水美紀ちゃんと挑戦しています! 週末に是非挑戦してみてくださいね!!! フォンダン・オ・ショコラ 作...

    https://www.seika.belle.ac.jp/archives/26562

  • 2019年11月21日 10:00 BLOG

    今回ベルエポック調理師科の生徒さんと挑戦したのは、なんと‼︎当店の人気メニュー「テリーヌドウカンパーニュ」 オープンからビストロエガリテでお出ししているみんなの愛されメニューです♪ 今回シェフと挑戦してくれたのはベルエポック調理師科の可愛らしい未来のシェフです♪ 「テリーヌ」とは、もともとは陶製の深い器の事。 このテリーヌ型に具を詰めて調理したものを「テリーヌ」と呼びます。 なので、...

    https://www.seika.belle.ac.jp/archives/26551

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東京ベルエポック製菓調理専門学校に関する問い合わせ先

東京ベルエポック製菓調理専門学校

〒134-0083 東京都江戸川区中葛西4-2-5
TEL:0120-080-332

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