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  • 平間 明日美さん(栄養士科/2年生)

東京都認可/専修学校/東京

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キャンパスライフレポート

整った設備や先生との距離の近さなど、しっかり学べる環境が魅力です

栄養士科 2年生
平間 明日美さん
  • 神奈川県 逗子高校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    “給食室”など設備が充実していてきれい

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    先生たちの話は分かりやすくて楽しいです

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    献立ソフトを使ってパソコンで献立づくり

学校で学んでいること・学生生活

体のことについて学ぶ「生化学」や病気のことについて知る「臨床栄養学」など専門知識を習得。食べ物が体に与える良い影響と悪い影響を知ることで、健康な体作りを意識するようになりました。週3日は校内の“給食室”で給食を食べます。給食を作るのは当番制。旬の食材を取り入れるなど自分たちで献立を考えて作ります。

これから叶えたい夢・目標

病院・福祉施設で栄養士として経験を積み、いずれ“管理栄養士”の資格も取れたらいいなと思っています。年齢や病状など様々な方にも、目で見て、食べて楽しい食事を提供できて、信頼してもらえる人になりたいです。学校で学んだ中華・西洋・イタリアン・インドなど色々な国の料理も、仕事に活かしていきたいですね。

この分野・学校を選んだ理由

祖父母が生活習慣病にかかっていたのを小さい頃から見ていて、食事で健康にしてあげられたらとよいのに…という思いから、食に関する職業に就きたいと意識するようになりました。学校見学で、先生方との距離の近さを感じたのも入学の決め手でした。

分野選びの視点・アドバイス

どれだけ興味がある分野かという点は大きいと思います。また資格に関して専門学校と大学では取得できる資格が異なる場合があるので、自分に合う学びはどちらかを知っておくと進路も決めやすくなるでしょう。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 病理学 給食管理実習 応用調理実習
2限目 健康管理論 給食管理実習 スポーツ栄養学 応用調理実習 社会福祉概論
3限目 栄養指導論 給食管理実習 応用栄養学 臨床栄養学 栄養学実習
4限目 生化学 栄養学実習
5限目
6限目

好きな授業は「給食管理実習」。学校や施設にある給食室のような設備で、調理技術や献立作りなど実践的な経験ができて楽しいです。飲食店でのアルバイトでは、コミュニケーション力を身につけることができました。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...
佐伯栄養専門学校(専修学校/東京)