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  • 中野 美優さん(調理師科(1年制)/2年)

大阪府認可/専修学校/大阪

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先輩のキャンパスライフレポート

先輩写真
10人で300人分のランチをつくる。毎日が実践的な学びの場

調理師科(1年制) 2年
中野 美優さん
大阪府 / 鶴見商業高校 卒

私のキャンパスライフShot!
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学生と教職員300人分!やりがいがあります冗談も交えながら楽しく教えてもらえます週末はオープンキャンパススタッフも
 
今イチバン力を入れていること!
将来の夢・キーワード
研究・実習

もともと食べるのが大好きで、フランス料理の華やかさに惹かれてこの道に進みました。毎日実習だけでなく、バンケットシミュレーションは実践的な学びの場。学内のランチを300食、学生が持ち回りでつくります。最初30人だったメンバーが徐々に減らされ、最終的には10人で。下ごしらえ含め大変ですが、やりがいがあります!

そのほか

高校生の頃、料理が好きでレストランでアルバイトをしましたがサーヴィス担当でした。専門学校で資格を取れば、思う存分料理が作れると思い入学。有名ホテル内にあるレストランに内定しました(2017年2月現在)。将来はDAICHOの先生になりたいと思っています。素敵な先生たちとの出会いが新たな目標につながりました。

この学校を選んだ理由
この学校をめざす方へのアドバイス

毎日実習があることと雰囲気の良さが決め手。10月には学園全体の体育祭があり、クラスの仲間とも友情が深まりました。実習が多いので自然と仲良くなれます。2月には大調祭もあり、学校に来るのが楽しいです。

オープンキャンパスは学校の雰囲気を知る絶好のチャンス。私もいくつも参加しました。どんなカリキュラムがあるか、その時に聞いてみるといいですよ。先生や先輩に出会って、安心して進路を決めることができました。

1週間のタイムスケジュール
 
1限目西洋料理実習日本料理実習専攻実習中国料理実習フードセーフティー論 
2限目西洋料理実習日本料理実習専攻実習中国料理実習フードセーフティー論 
3限目ヘルシーライフ研究世界の食通信食品栄養学食品栄養学西洋料理実習 
4限目ヘルシーライフ研究調理理論調理理論食品栄養学西洋料理実習 
5限目      
6限目      

※この画面の情報は、すべて先輩に取材した時点でのものになります。
タイムスケジュールなど最新の情報とは変わっている場合がありますのでご了承ください。

 
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