分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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私立大学/福岡
2022年に100周年を迎えた西南女学院は、女性が社会で自立して活躍するための総合力や専門性を身につける教育を行い、看護・福祉・栄養・英語・観光文化を学んだ有能な女性を社会に輩出しています。
私立短大/福岡
学外実習だけでなく、学内レストラン等での学内実習を行う食物栄養学科と、系列保育園での実習経験が充実しているこども学科。どちらの学科も資格だけでなく、実践力を備えた人材を育成します。
私立大学/鹿児島
2023年4月より「男女共学校」として新たにスタート。「いのちを育む知性と愛」の学び舎で、あなたしか咲かせることのできない花を咲かせてみませんか。
私立大学/長崎
本学のモットーは「いつも、人から。そして、心から。」。すべての学科、すべての学生が人間尊重という基本理念を忘れず、「いのち、健康、くらし」を支える人材として巣立つ。それが長崎国際大学の学びです。
私立短大/福岡
保育士・幼稚園教諭・栄養士・司書・中学校教諭(音楽・国語)・音楽療法士などの資格取得や公務員を目指せます。実践的な学びに力を入れており、専門職への就職や大学編入学など、幅広い進路支援を行います。
私立大学/沖縄
地域づくりの実践を通して、広い視野を持ち行動を起こす人材、他者との対話と協働を通じてより良い社会を創る力のある人材を育成します。学生一人ひとりが主役の大学!それが沖縄大学です!
私立短大/福岡
本学は社会人として求められる教養・人格の教育に力を注ぎ自律実践・自立貢献できる女性を育成。各学科とも実習に力点を置き、専門知識とスキルを身につけ複数の資格や免許を有するマルチキャリアを目指しています。
私立大学/福岡・東京・兵庫
経済のボーダーレスが進む現代。経済・経営の学習領域も、次々と新しいテーマが加わり、様々な方向へ拡大しています。本学では、社会の多様な変化に対応しながら、時代に即した教育を展開・実施しています。
私立短大/福岡
本学に入学する学生は「専門的知識と技術を学び、スペシャリストとして活躍する」ことを目指しています。本学では、授業から実習、資格取得、就職まで体制を整えて支援しています。
私立短大/鹿児島
創立63年の歴史を礎に、長い歴史の中で培われた伝統をもとに確かな人間教育を行い、地域の発展に貢献し、国際的にも活躍できる女性を育成しています。鹿児島純心女子短期大学で、“なりたい自分”を見つけませんか。
私立大学/神奈川・北海道・東京・静岡・熊本
全国に7つのキャンパスと23学部62学科・専攻を擁した東海大学は、文系・理系の枠にとらわれない「文理融合」教育を推進している、日本屈指の規模を誇る総合大学です。
私立短大/福岡
89年の長い歴史と伝統の中で培ってきた“筑紫の心”の教育指導が、幅広い業界から高い評価を得ている短期大学です。幼児教育・保育・栄養士の専門職として活躍できる人材の育成に力を入れています。
私立短大/福岡
明るく開放的な近短のキャンパスライフ。キャンパスには、将来に向けた実践的な学びのための設備が整っています。また、「総合発表会」では2年間の学習の成果を発表し、音楽会・オペレッタなど毎年感動の連続です。
私立短大/大分
「心の通う温かな学びの場」を守り続けるため、教職員はそれぞれの学生をよく理解し、温かな人間関係をベースに、一人ひとりを大切にした丁寧な指導で、学生の学びの視点に立って体系的な教育課程を編成しています。
私立短大/長崎
120余年の歴史を持つ本学は、入学金免除制度を拡充し、さらに学生支援を強化いたしました。人間教養・実学教育のバランスよいカリキュラムで、変化し続ける社会に適応できる女性を育成します。
私立大学/佐賀
「困っている人を助けたい」「地域を支える力になりたい」、西九州大学で過ごす日々はそんなあなたの思いを確かな知識や技術に変える4年間です。資格取得に強いカリキュラムで夢の実現をサポート!
私立大学/福岡
学生と教職員の距離が近く、学生一人ひとりの意志を尊重したきめ細かなサポートを大切にしています。授業、実習、学生生活をとおして、自身の可能性を広げ、仕事でも人生でも自分らしく生きていける女性に!
私立大学/宮崎
半世紀以上の伝統を持つ南九州大学。健康栄養学部・環境園芸学部・人間発達学部の3学部4学科で、食・緑・人に関する研究を行い、暮らしやすく学びやすい宮崎で、それぞれの分野のスペシャリストを育成します。
私立大学/熊本
社会に出てからの幅広い活躍を想定し、自分らしさを大事にしながらも豊かな心を持つ大人として、心を磨く教育に力を入れています。時代のニーズに合わせ、各種資格・免許が取得可能です。
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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「スポーツ選手を支えられる仕事をしたい」または、「食べることが好きだから、それを仕事にしたい」と思っている人に注目してほしいのが、管理栄養士(https://shingakunet.com/bunny …
九州・沖縄の栄養・食物学を学べる大学・短期大学(短大)を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学(短大)を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる大学・短大が33件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が1校、31~50人が6校、51~100人が17校、101~200人が4校、201~300人が2校、301人以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、80万円以下が1校、81~100万円が2校、101~120万円が18校、121~140万円が12校、141~150万円が3校、151万円以上が5校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、九州・沖縄の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が5校、『就職に強い』が17校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が21校などとなっています。