◆商品企画・開発（食品・飲料）◆
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■商品企画・開発（食品・飲料）
◆商品企画・開発（食品・飲料）はこんな仕事
消費者のﾆｰｽﾞを分析し、人が買いたくなるような食品・飲料を設計していく
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ｺﾝﾋﾞﾆやｽｰﾊﾟｰで売上げNo.1になるような人気食品・飲料を生み出す仕事。「20代女性のためのﾀﾞｲｴｯﾄ飲料」といった戦略をもとに、具体的なﾀﾞｲｴｯﾄ成分やふさわしい香り、渋味、ｷｬｯﾁﾌﾚｰｽﾞなど細かな特徴を設計していく。自社販売ﾃﾞｰﾀや、競合商品の分析、ﾓﾆﾀｰ調査などﾃﾞｰﾀ分析により消費者のﾆｰｽﾞを捉えることが需要。自社の研究・開発部門の技術者と共同作業で開発していくｹｰｽが多い。
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