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■管理栄養士
◆管理栄養士はこんな仕事
栄養指導のｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄ
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病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う。
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