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  • T.Mさん(生活学科 食物栄養専攻/1年)

私立短期大学/東京

ニトベブンカタンキダイガク

キャンパスライフレポート

子どもたちが笑顔になる給食を作る。そんな栄養士をめざしています

生活学科 食物栄養専攻 1年
T.Mさん
  • 静岡県 下田高校 卒

私のキャンパスライフShot!

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    同じ目標をもったクラスメイトは心強いです

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    わからないことはすぐに質問できます

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    1年次から就職ガイダンスの種類が豊富です

学校で学んでいること・学生生活

食に関する栄養の知識、調理技術を学んでいます。基礎から応用までしっかりと学ぶことができるのが魅力。クラスは少人数制でアットホームな雰囲気なため、先生とクラスメイトの距離が近く、すぐに質問できます。実習はグループ制で作業しているので、クラスメイトとの仲を深めることができるのも良いところですね。

これから叶えたい夢・目標

私は小さい頃、食べ物の好き嫌いが多く、給食を残してしまっていました。将来は、好き嫌いのある子どもたちにも食べてもらえるような、おいしい給食が作れる栄養士をめざしています。そして、たくさんの子どもたちを笑顔にしたいです。また食育インストラクターの資格を取得し、食育に関する専門性を高めていきたいです。

この分野・学校を選んだ理由

祖母が工夫して料理してくれたことで、好き嫌いを克服できたのがきっかけ。この学校を選んだのは、実習の豊富さや、有名店のシェフやパティシエなどから、プロの技術を学べることに魅力を感じたから。

分野選びの視点・アドバイス

オープンキャンパスに参加した方がいいと思います。先輩や先生の話を聞くことで、先生と学生との雰囲気を感じることができたり、実習設備などを知ることができます。納得できる進路が決まるよう応援しています!

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 調理学実習II 食品学各論 給食計画・実務論
2限目 調理学実習II 栄養教育論II ライフステージの栄養学 臨床栄養学
3限目 食品衛生学実験 体の構造・機能学 製菓・製パン実習 栄養マルチメディア演習 栄養生化学
4限目 食品衛生学実験 栄養教育実習I
5限目 栄養教育実習I
6限目

「調理学実習II」や「製菓・製パン実習」が好きな授業です。外部からプロの先生方が来てくれるので、プロの技を直接学ぶことができます。プロの技術、プロの味を知る貴重な機会のため、毎回楽しみにしています。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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