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  • 町田 絢音さん(看護栄養学部 栄養学科/1年)

動いていることが大好きなので、実験も大好き!「食品科学」では、実験を通して食品の成分などを調べています。どんなことでも、主体的に取り組むよう心がけています

キャンパスライフレポート

友人と「食」のサークルを発足! 経験の幅を広げ、将来につなげたい

看護栄養学部 栄養学科 1年
町田 絢音さん
  • 北海道 札幌市立旭丘高等学校 卒
  • クラブ・サークル: RuSuy(ルスイ)

私のキャンパスライフShot!

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    食事に勉強と、空き時間はラウンジで過ごす

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    リケジョのように、白衣を着て実験!

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    本格的な設備の中で、調理技術を習得

学校で学んでいること・学生生活

生きるうえで欠かせない「食」を様々な観点から学び、知識を深めています。ただ覚えたことを蓄積するだけでなく、「なぜ体にいいのか」など、根拠をとらえ、人に説明したときに理解してもらえるような学び方を意識しています。栄養の知識は普段の生活でアウトプットできる場面が多いため、学びに対する意欲も高まります。

これから叶えたい夢・目標

友人と「RuSuy」というサークルを立ち上げ、ケータリングを中心に活動しています。当初は病院の管理栄養士を目指そうと思っていましたが、消費者に料理を提供したり生産者の話を聞いたり、様々な経験を通してその両者を繋ぐ仕事がしたいと考えるようになりました。地産地消や食品ロスの問題などにも関わっていきたい!

この分野・学校を選んだ理由

食物アレルギーに悩まされていたこと、高校で食品添加物に関するテーマについて執筆し、食について専門的に学びたいと思いこの分野を選びました。また、憧れの先輩が在籍していたことから天使大学を志望しました。

分野選びの視点・アドバイス

発表に実習と、自分の力を試す機会が多いところに魅力を感じました。社会とコラボするなど、アクティブな先輩がいることを知り、やりたいことがやれると思ったのも決め手の一つです。探求心を持って学ぶことが大切!

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 形態機能学II 形態機能学実習I 統計処理演習II
2限目 微生物学 生化学I 形態機能学実習I 倫理学 オーラルイングリッシュIR
3限目 基礎栄養学 調理学実習II 食品科学実験I
4限目 食品科学II 現代社会と生活 調理学実習II 食品科学実験I
5限目 生活と福祉 英語IB
6限目

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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