「お菓子は世の中になくても困らないもの。だからこそ、売れるお菓子を作るということは、お客様の心を本当に捉えた証」と語る船木さん。昔から人を楽しませたり、驚かせたりすることが好きだった彼も、商品開発においては試行錯誤の連続で、辛いと感じることも多いという。それでも彼が新しい挑戦を続ける、モチベーションの源とは？