栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）の一覧[岡山市]
| 分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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スタディサプリ進路では、資格の取得方法によって3つのグループに分けています。
取得できる資格
※ただし、資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
受験資格が得られるもの
もしくは、学校を卒業することで受験できるようになる資格です。
※ただし、受験資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
また、在学中に受講可能な授業を修了、もしくは、学校を卒業することで試験の一部が免除される資格も含みます。
目標とする資格
※ただし、授業を修了するだけでなく、別途、試験または講習を受ける必要があります。
スタディサプリ進路で使用している、特長的な表現について
いる資格名称が商標登録されているという意味です。
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すべて
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大学すべて
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国公立大学
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私立大学
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短大すべて
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国公立短大
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私立短大
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専門学校
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その他教育機関
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都道府県・市区郡
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路線・最寄駅
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北海道
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東北
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関東
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30人以下
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31～50
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51～100
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101～200
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201～300
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301人以上
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すべて
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80万円以下
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81～100万円
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101～120万円
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121～140万円
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141～150万円
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151万円以上
6件ヒット
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中国学園大学
私立大学／岡山
栄養と健康のスペシャリストである「管理栄養士」、保育士・幼稚園教諭・認定こども園保育教諭・小学校教諭、またグローバルな舞台に積極的に挑戦し活躍できる人材を育成します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
人間栄養学科
( 現代生活学部 )山陽学園短期大学
私立短大／岡山
キャンパス内に附属幼稚園があります。園児たちとふれあいながら行われる実習やボランティア活動を通して、現場で活躍するための実践力を身に付ける生きた教育が受けられます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
中国短期大学
私立短大／岡山
総合生活学科、保育学科、情報ビジネス学科の3学科があり、学びたい分野の高度な専門知識を修得するとともに多彩な資格も取得し、社会の即戦力となる人材の育成を目指します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
山陽学園大学
私立大学／岡山
教育理念は「愛と奉仕」。山陽という地域に根ざして、人を愛し、人に奉仕することのできる「人間教育」を基盤に、高度な専門知識と技能の修得を目指します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
生活心理学科
( 総合人間学部 )就実短期大学
私立短大／岡山
学生一人ひとりの夢や目標、興味ある分野に応じた多彩なジャンルを専門的かつ実践的に学ぶ。「なりたい自分」へつながる知識やスキルをしっかりと身につけ、社会で即戦力となる人材を育成します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
ノートルダム清心女子大学
私立大学／岡山
キリスト教精神とリベラル・アーツを学び、変化する時代にしなやかに対応できる自立した女性を育てます。また、きめ細かな少人数教育により幅広い教養と専門的な知識を身につけた女性を育成します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
食品栄養学科
( 人間生活学部 )栄養・食物学を学びたいあなたにおすすめ記事
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。
＜食物学分野＞
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
＜栄養学分野＞
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
＜食品学分野＞
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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「スポーツ選手を支えられる仕事をしたい」または、「食べることが好きだから、それを仕事にしたい」と思っている人に注目してほしいのが、管理栄養士(https://shingakunet.com/bunny …
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- 山陽学園大学 － 一般選抜II期 － 2021/02/08～2021/02/19 － 岡山
