近畿の料理人を目指せる大学・短期大学（短大）一覧【スタディサプリ進路】

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滋賀短期大学

私立短大／滋賀

3学科7コース、夢を実現する為の幅広い学びが滋賀短にはあります。静かに学ぶ環境で豊かなキャンパスライフを過ごしませんか。

料理人を目指せる学部・学科・コース

大阪成蹊短期大学

私立短大／大阪

約7万人の卒業生を輩出している全国最大級の総合短期大学です。幼児教育・栄養・調理・製菓・フードコーディネート・ファッション・観光・ビジネス・語学・表現など、7学科13分野の幅広い教育を行っています。

料理人を目指せる学部・学科・コース

大阪青山大学短期大学部

私立短大／大阪・兵庫

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料理人の仕事内容

和・洋・中などのレストランで調理や新メニュー開発を担当する職人

レストランやホテルなどの厨房で調理を担当。和食、洋食、イタリア料理、フランス料理、中華料理、懐石料理など料理の分野はいろいろあり、それぞれに専門的な技術を磨いた料理人が活躍している。おいしい料理を作ることはもちろん大切だが、プロとして、毎日その店の味を安定して再現できる技術や調理のスピードも求められる。また、新メニューの開発も料理人の仕事の一つ。そのため、料理への探求心や発想力も必要とされる。飲食店だけでなく、結婚披露宴などの調理で活躍する人も。

料理人の詳細を見る

近畿の料理人を目指せる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理人の仕事内容（なるには？）、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。

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食品衛生責任者調理師＜国＞

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