徳島県のフードスペシャリストを目指せる私立大学一覧【スタディサプリ進路】

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徳島文理大学

私立大学／徳島・香川

医療から理工、薬学、文学、音楽、人間生活、総合政策まで多彩な8学部22学科を擁する総合大学。これまでに約7万人の卒業生を輩出し、地元はもちろん、全国各地で卒業生が活躍しています。

フードスペシャリストを目指せる学部・学科・コース

人間生活学科

( 人間生活学部 )

フードスペシャリストとは

「食」に関する高度な専門知識と技術を身につけ、流通・消費の分野で活躍する専門職

食べ物や食生活について、流通・販売者と消費者に、その品質や安全性、機能性、栄養などの様々な情報を提供する役割を担うのが、フードスペシャリストだ。また、レストランや食堂などで、快適に飲食を楽しめるように食空間をコーディネートしたり、「食」に関する消費者からのクレームを処理したりと、常に消費者サイドに立った専門職といえる。

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栄養・食物学

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