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料理研究家を目指せる専門学校の一覧[関東]

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34件ヒット

武蔵野調理師専門学校

専門学校/東京

開校して52年、多くの卒業生を輩出。卒業生たちの活躍やネットワークにより業界からの信頼を得ています。60名を超える専任教員が指導にあたり、技術指導はもちろん人格を育てる教育にも取り組んでいます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

新宿調理師専門学校

専門学校/東京

真の一流料理人を育てる学校です。 和・洋・中・製菓・カクテル・フルーツカット。さらには寿司・鰻・天ぷら・蕎麦など、調理師が携わるあらゆるジャンルを学びます。心を育む課外活動や学校行事が充実しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

昼間部1年制

( 調理師本科 )

昼間部2年制

( 調理師専修科 )

山手調理製菓専門学校

専門学校/東京

「東京・渋谷」に開校するYAMANOTEの実習は全学科1年間で700時間以上!さらに校内のカフェ・ショップ・レストランで行うトレーニングは、プロ現場そのもの!2年制は海外研修は全員参加できる贅沢なプログラムです。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

注目のイベント
オープンキャンパス

東京スイーツ&カフェ専門学校

専門学校/東京

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、幅広いスキルと高い実践力を習得!豊富な実習授業で様々なレシピを習得し、学生だけでカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習でより実践的に学びます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東京山手調理師専門学校

専門学校/東京

圧倒的な実践力を養成する次世代型の調理学校!毎日実習を行う環境はプロ現場そのもの。すしカウンターや、フレンチキッチン、高級料亭が完備された学校です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東京ベルエポック製菓調理専門学校

専門学校/東京

ベルエポックが大切にしているのは「人気のお店とコラボした学び」。学校の中で技術と知識を身につけ、憧れのシェフによる特別授業や、現場体験プログラムを通して、将来活躍するための力を身につけます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

武蔵野栄養専門学校

専門学校/東京

基礎技能(西洋・日本・中国料理、製菓・製パン)を習得してから、献立作成に対応できる応用力を養う、給食管理・栄養学・臨床栄養学実習など専門実習中心に、生きた知識を学び、校外実習で実践力を高めます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

華調理製菓専門学校

専門学校/東京

毎年高い就職率を誇る当校では、西洋料理・日本料理・中国料理から、製菓・製パン・カフェまで幅広い分野の知識と技術が学べます。さらには、一流の教師陣とプロ仕様の充実した設備を完備。学習環境も万全です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

横浜調理師専門学校

専門学校/神奈川

日本・西洋・中国料理、製菓・給食まで…。幅広い分野の調理を行い、食文化、食材の知識、栄養学、衛生学など全般的に学習。ベテラン講師陣のきめ細やかな指導で、一流の料理人を育成します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

大宮スイーツ&カフェ専門学校

専門学校/埼玉

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、幅広いスキルと高い実践力を習得!豊富な実習授業で様々なレシピを習得し、学生だけでカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習でより実践的に学びます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

華学園栄養専門学校

専門学校/東京

4年制の管理栄養士科と2年制の栄養士科を設置。本校は「調理も巧みな栄養士」を目指し、基礎から調理を勉強しています。管理栄養士科は2019年度国家試験に30名が合格。合格率96.8%、4年連続合格率90%以上達成。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

栄養食育コース

( 栄養士科 )

栄養調理コース

( 栄養士科 )

栄養医療コース

( 栄養士科 )
開催日が近い
オープンキャンパス

横浜スイーツ&カフェ専門学校

専門学校/神奈川

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、幅広いスキルと高い実践力を習得!豊富な実習授業で様々なレシピを習得し、学生だけでカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習でより実践的に学びます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東京誠心調理師専門学校

専門学校/東京

「京急蒲田駅」から1分、「JR蒲田駅」から8分の好立地!国際規格ISO22000認証を取得した最先端の校舎は、技術はもちろん大切な衛生管理スキルやレストラン運営までを体感しながら学べるハイレベルな環境です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

フランス料理専攻コース

( 調理師科2年制 )

イタリア料理専攻コース

( 調理師科2年制 )

日本料理専攻コース

( 調理師科2年制 )

中国料理専攻コース

( 調理師科2年制 )

東京調理製菓専門学校

専門学校/東京

調理師やパティシエ・ブーランジェの養成校です。実習時間の多さや、技術向上のサポート、フランス研修留学制度、強力な講師陣、確実な就職実績など、夢を叶える為のサポートが充実しています。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東京多摩調理製菓専門学校

専門学校/東京

1968年設立。取得目標資格数は最大12種でトップクラス。少人数体制での徹底サポートで、料理を作る楽しさを、情熱を込めて指導しています。「介護食士2級」など世の中のニーズに合わせたカリキュラムも特長です。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

町田調理師専門学校

専門学校/東京

徹底した実践重視のカリキュラムで、料理人としての感性をも備えたプロを育成。白衣の着方や包丁操作といった基本から段階を踏んで指導するから、料理をしたことがない初心者でも全く問題ありません。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

横浜栄養専門学校

専門学校/神奈川

栄養士として必要な基礎教育や実験実習を重視したカリキュラムと、実践経験が豊かな講師陣により、即戦力となる栄養士を育成。集団実習やイベントなどがあり、クラス全員で協力しながら楽しく学習していきます

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

服部栄養専門学校

専門学校/東京

包丁の持ち方からはじめる、初心者でも安心のカリキュラム。基礎から学び、現場で活躍できる確かな知識と技術。そして将来の幅を広げるライフデザイン授業。創造力を育み、食のクリエイターを目指します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

西東京調理師専門学校

専門学校/東京

豊富な実習で、日本・西洋・中国料理はもちろん、寿司、そば、イタリアン、製菓・製パンまで幅広く学びます。陶芸やフラワー、フードコーディネートの授業もあり、料理人としての個性やセンスも磨きます。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

東日本調理師専門学校

専門学校/群馬

【全学科】調理の基礎・基本の知識、技術をしっかり学習。【2年制】2年次より高度な知識、技術を習得するため、1班3人程度の少人数制で毎日調理実習を実施。製菓製パンも行いオールラウンドの調理師を目指します。

料理研究家を目指せる学部・学科・コース

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オープンキャンパス

料理研究家の仕事内容

料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修です。考案したレシピは、出版社・テレビ局・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組や料理教室の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。

関東料理研究家を目指せる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。

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