医療創生大学は、いわき市農林水産部水産課が協働して、いわき産魚介類を活用した学食メニューを開発する「いわき浜めしプロジェクト」を進行している。



同プロジェクトは、いわき市の水産業プロモーション事業である「常磐もの」とコラボ展開しており、「常磐もの」の若年層への浸透をめざす。


今後、10月のメニュー提供へ向けてプロジェクトを進めていく。



■詳細リンク先(http://www.isu.ac.jp/releases/detail.html?id=1629)