流通科学大学の学生が企画に参加した「神戸牛米弁当」が、甲子園球場で販売されている。

 

「神戸牛米弁当」の開発は、2013年度に実施した「KOBE“にさんがろく”PROJECT」の参加がきっかけ。学生3名からなるチーム「ぽちゃトリオ」は、同プロジェクトに参加し、小池農園（神戸市西区）と連携して朝食に手軽にお米を食べられる「ぷちこめぱん」を提案した。

 

プロジェクト終了後、小池農園の方から甲子園で販売する神戸産農産物を使ったお弁当の開発の依頼を受け、ぽちゃトリオの3名は甲子園球場でマーケティング調査を実施。これらの過程を経て、2014年8月末に「神戸牛勝つ弁当」「神戸をギュッとうまい丼」を完成させた。この2種類のお弁当にさらに工夫と改良を加え、今シーズン誕生したのが「神戸牛米弁当」となる。

 

「神戸牛米弁当」は、甲子園球場でライブレストラン ファイアを運営する株式会社ファインとコラボレーションし、甲子園球場の限定企画チケット「グリーン上段セレクトチケット」の特典として販売されている。

 

■ニュースリンク先(http://www.umds.ac.jp/news/2015/apr/0415_01.html)